Fruchtig - leckere Remoulade

mit Pfirsichen

Zutaten für Portionen

500 g Mayonnaise, gute
1 Becher Joghurt (3,5 %)
Ei(er), hart gekochte
1 kl. Dose/n Pfirsich(e)
Cornichons
  Salz und Pfeffer, Pfeffer,
  Zucker
  Petersilie (TK)
  Dill (TK)

Zubereitung

Den Joghurt und die Mayonnaise verrühren. Eier, Pfirsiche (einfach ausprobieren und je nach Geschmack einfach mehr oder weniger nehmen- mir schmeckt es am besten mit einer ganzen Dose!) und Gürkchen in grobe Stücke schneiden und hinzufügen, ebenso die TK-Kräuter (etwa je 1/2 Päckchen).

Vom Gurkenwasser und dem Pfirsichsaft je 1 Esslöffel dazu und alles im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Mit Zucker, Pfeffer und Salz abschmecken.

Schmeckt lecker zu geräucherter Putenbrust mit Bratkartoffeln …
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.07.10
Rezept-Statistiken: 916 (0)* gelesen
5 (0)* gespeichert
26 (0)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Alisea75 Suppenkoch


Mitglied seit 04.07.2004
59 Beiträge (ø0,02/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Auf die Plätze – fertig – Torte!
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Hummus, Tomaten Salsa & Sour Cream
Mangochutney, Limonen-Kräuterbutter & BBQ Sauce
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Die schnelle Art zu kochen

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: