Henglein
Rama Cremefine
| Weißes Nutella
laktosefreier Genuss für süße Schleckermäuler
| 80 g | Butter oder Kokosfett (z.B. Palmin) |
| 100 g | Sirup (Reis-, Karamell- oder Zuckersirup) |
| 50 g | Milchpulver (Kaffeeweißer), laktosefrei |
| 2 TL, gehäuft | Mandel(n) (Mandel- oder anderes Nussmus) |
| 1 Prise | Vanille |
Zubereitung
Das Fett schmelzen und den Sirup einrühren, bis sich dieser gelöst hat. Anschließend die restlichen Zutaten unterrühren.
Die Menge reicht für ein kleines Glas (ca. 250 ml) und sollte im Kühlschrank gelagert werden. Es bleibt trotzdem streichfähig.
Sehr lecker schmeckt es auch mit 2 TL Kokosflocken und einem Schuss Kokossirup. Der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt.
Die Menge reicht für ein kleines Glas (ca. 250 ml) und sollte im Kühlschrank gelagert werden. Es bleibt trotzdem streichfähig.
Sehr lecker schmeckt es auch mit 2 TL Kokosflocken und einem Schuss Kokossirup. Der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt.
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Kommentare anderer Nutzer
Wichtelchen24 
sagt:
sagt: 27.10.2011 16:32
Hilfreiche Antwort:
Hallo Chrissi,
mit laktosefreiem Milchpulver (is eigentlich das falsche Wort) mein ich ganz normalen pulverförmigen Kaffeeweißer. Den gibt's z.B. bei Roßmann oder bei Real. Mit flüssigem hab ich es noch nicht probiert.
Für das Vanillearoma kannst du echte Vanille (schmeckt am besten, ist aber auch am teuersten) oder Vanillearoma nehmen. Ich hab Vanillearoma in Pulverform zu Hause. Mit Vanillezucker hab ich es auch noch nicht probiert.
Ganz lecker schmeckts mir, wenn man noch ein paar Kokosflocken oä mit reinrührt. Ganz nach Belieben.
Ich hoffe, ich konnte dir helfen.
Viele Grüße,
Wichtelchen :)
mit laktosefreiem Milchpulver (is eigentlich das falsche Wort) mein ich ganz normalen pulverförmigen Kaffeeweißer. Den gibt's z.B. bei Roßmann oder bei Real. Mit flüssigem hab ich es noch nicht probiert.
Für das Vanillearoma kannst du echte Vanille (schmeckt am besten, ist aber auch am teuersten) oder Vanillearoma nehmen. Ich hab Vanillearoma in Pulverform zu Hause. Mit Vanillezucker hab ich es auch noch nicht probiert.
Ganz lecker schmeckts mir, wenn man noch ein paar Kokosflocken oä mit reinrührt. Ganz nach Belieben.
Ich hoffe, ich konnte dir helfen.
Viele Grüße,
Wichtelchen :)
ch2107 
sagt:
sagt: 27.10.2011 20:57
Hallo Wichtelchen,
vielen Dank für deine superschnelle Antwort :-)! Damit hast du mir natürlich sehr weitergeholfen.
Ich hab gerade festgestellt, dass ich sogar noch echte Vanille zuhause habe...die werde ich natürlich nehmen, wenn das Nutella damit am feinsten wird :-).
Nur mit dem pulverförmigen Kaffeeweißer musst du aufpassen, da ist hier in Europa nämlich meistens doch Laktose drin. Also der, den ich neulich im Real angeschaut hab, enthielt jedenfalls Milchzucker. Dann werd ich mal bei Roßmann vorbeigehen und den Kaffeeweißer dort unter die Lupe nehmen ;-). Notfalls bestell ich eben doch im Internet ("Coffee Mate" von N*stle ist zum Beispiel auf jeden Fall laktosefrei, das bekommt man aber glaub ich hier nicht im Laden).
Ich freu mich jedenfalls schon auf´s Ausprobieren und mach mich ans Werk sobald ich fündig geworden bin :-)! Vielen Dank schonmal für´s Rezept, ich finde das klingt total lecker! Berichterstattung folgt dann...
Liebe Grüße und noch einen schönen Abend,
Chrissi
vielen Dank für deine superschnelle Antwort :-)! Damit hast du mir natürlich sehr weitergeholfen.
Ich hab gerade festgestellt, dass ich sogar noch echte Vanille zuhause habe...die werde ich natürlich nehmen, wenn das Nutella damit am feinsten wird :-).
Nur mit dem pulverförmigen Kaffeeweißer musst du aufpassen, da ist hier in Europa nämlich meistens doch Laktose drin. Also der, den ich neulich im Real angeschaut hab, enthielt jedenfalls Milchzucker. Dann werd ich mal bei Roßmann vorbeigehen und den Kaffeeweißer dort unter die Lupe nehmen ;-). Notfalls bestell ich eben doch im Internet ("Coffee Mate" von N*stle ist zum Beispiel auf jeden Fall laktosefrei, das bekommt man aber glaub ich hier nicht im Laden).
Ich freu mich jedenfalls schon auf´s Ausprobieren und mach mich ans Werk sobald ich fündig geworden bin :-)! Vielen Dank schonmal für´s Rezept, ich finde das klingt total lecker! Berichterstattung folgt dann...
Liebe Grüße und noch einen schönen Abend,
Chrissi
Wichtelchen24
sagt:
sagt: 28.10.2011 07:49
Hallo Chrissi,
genauso was wie Coffee Mate hab ich gemeint (wusste nur nicht, ob ich das so schreiben darf). Den gibt's bei uns z.B. im Real.
Das Anrühren von dem Aufstrich ist ne ziemlich klebrige Angelegenheit, aber das Ergebnis ist was für supersüße Leckermäuler (ist nämlich wirklich pappsüß).
Viel Spaß beim Probieren!
Wichtelchen :)
genauso was wie Coffee Mate hab ich gemeint (wusste nur nicht, ob ich das so schreiben darf). Den gibt's bei uns z.B. im Real.
Das Anrühren von dem Aufstrich ist ne ziemlich klebrige Angelegenheit, aber das Ergebnis ist was für supersüße Leckermäuler (ist nämlich wirklich pappsüß).
Viel Spaß beim Probieren!
Wichtelchen :)
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ich würde sehr gerne dein Rezept ausprobieren. Meine Schwester verträgt keine Laktose, deshalb ist die Auswahl an süßen Brotaufstrichen natürlich begrenzt (und immer nur Marmelade ist ja langweilig ;-)). Ich möchte sie deshalb mit deinem weißen Nutella überraschen.
Wo hast du denn das laktosefreie Milchpulver gekauft? Ich habe schon in verschiedenen Läden danach gesucht, bisher aber nur flüssigen laktosefreien Kaffeeweißer gefunden. Würde es damit auch gehen? Oder sollte es schon in Pulverform sein? Notfalls müsste ich das eben über´s Internet bestellen...dann wird es aber wegen den Versandkosten gleich so teuer. Deswegen hab ich gedacht ich frag mal, ob es das eventuell auch so irgendwo zu kaufen gibt.
Meinst du mit "1 Prise Vanille" Vanillezucker oder gibt es da noch etwas anderes?
Vielen Dank schon mal im Voraus :-). Liebe Grüße
Chrissi
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