Reis - Bratlinge

glutenfrei, eifrei, milchfrei, vegan

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Zutaten für Portionen

160 g Naturreis
200 g Käse „Cheshire Style Cheese“ *
20  Oliven, schwarze in/aus Lake
100 g Paprika, TK in Streifen
50 g Lauch, TK
1 Prise Zucker
1 TL Kräutersalz
100 g Buchweizen, mahlen, zum Binden
10  Pfefferkörner, mit mahlen
  Olivenöl, zum Braten

Zubereitung

Reis kochen.

„Cheshire Style Cheese“ grob raspeln, in eine große Schüssel geben. Gekochten Naturreis, schwarze Oliven, klein gehackt, TK Paprikastreifen, TK Lauch, Zucker und Salz und gemahlenen Buchweizen und Pfeffer dazu, alles gut vermengen - (klebt) mit nassen Händen flache Bratlinge und im heißen Öl, Hitze reduzieren, von beiden Seiten braten.

* Hinweis
Diese „Käseart“ ist glutenfrei, laktosefrei uns vegan, stammt aus kontrolliertem biologischen Anbau, wird in Schottland hergestellt.

Eigenes Rezept
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.07.10
Rezept-Statistiken: 4.699 (0)* gelesen
18 (0)* gespeichert
81 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hans60  Sternekoch


Mitglied seit 18.02.2003
2.871 Beiträge (ø0,85/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ceg Kartoffelschäler sagt:  
12.04.2011 11:16
Hallo Hans,

habe gerade mal nach dem Käse gegoogelt. Bekam aber nur Rezepte von Dir.

Wo bekommst Du denn den Käse her?

Kann man ihn auch selber machen? Ich habe mir nämlich letztens ein Buch über veganen Käse gekauft.

Freu mich schon auf die Antwort.

Viele Grüße

ceg

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