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Jogurt - Sahne - Torte

ein schneller Sommerkuchen, der auch mit verschiedenen Jogurtsorten schmeckt (Himbeer, Erdbeer usw.)

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Zutaten

Tortenboden (Biskuit)
3 Becher Natur-Joghurt
3 Becher Sahne
120 g Zucker
2 Pck. Gelatine
 n. B. Wasser
2 Pck. Vanillezucker
Zitrone(n), den Saft davon
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Sahne steif schlagen, den Jogurt mit Zucker verrühren, Vanillezucker und Zitronensaft dazu. Die Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, in 2 - 3 EL heißem Wasser auflösen,
etwas abkühlen lassen, unter die Joghurtmasse rühren, die Sahne unterheben.

Den Boden mit der Masse füllen und rundherum mit dem Rest einstreichen. Wenn man Fruchtjogurt benutzt, kann man auch ein paar Früchte unter die Joghurtmasse heben.

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