Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen mit Kokosstreusel
)
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 400 g | Mehl |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| 1 ½ kg | Äpfel, (säuerlich) |
| 180 g | Butter, (kalt) |
| 180 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| 80 g | Kokosraspel |
Zubereitung
Aus 200 g Butter, 200 g Zucker, Eiern, Vanillinzucker, 400 g Mehl und Backpulver einen festen Rührteig herstellen, auf ein gefettetes und mit Semmelbrösel ausgestreutes Backblech geben. Die Äpfel schälen und grob raspeln, auf dem Teig verteilen. Die Streusel aus den restlichen Zutaten herstellen und über die Äpfel bröseln. Bei 175°C Grad 30-40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
naschkatze65 
sagt:
sagt: 17.01.2004 20:15
Hallo Penny,
Das ist ein Rezept ganz nach meinem Geschmack. Lecker und schnell zu backen. Ist schon gespeichert.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG
naschkatze
Das ist ein Rezept ganz nach meinem Geschmack. Lecker und schnell zu backen. Ist schon gespeichert.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG
naschkatze
Penny 
sagt:
sagt: 17.01.2004 21:06
Das freut mich aber das es endlich frei geschaltet ist denn ich hatte es verlegt und möchte es am Freitag backen.
Ich freu mich das ich euren geschmack getroffen habe.
LG Penny
Ich freu mich das ich euren geschmack getroffen habe.
LG Penny
abra
sagt:
sagt: 17.10.2004 19:12
mmmhhh ist wirklich lecker, leider auch sehr gehaltvoll mit den Streuseln, aber was solls, es ist nur einmal in der Woche Sonntag
bonbonfanpaule 
sagt:
sagt: 01.11.2004 00:24
Dieser Kuchen ist absolut lecker, saftig,lässt sich schnell backen und wird gerne gegessen.
Urmel_NL
sagt:
sagt: 01.11.2004 11:51
Könnte man diesen Kuchen wohl mit weniger Fett machen? 380 g Butter ist wohl ganz schön heftig, auch wenn nur einmal pro Woche Sonntag ist.... ;o)
Penny
sagt:
sagt: 03.07.2005 19:51
Aber Urmel wenn du einen trockenen Kuchen möchtest dann kannst du die mege reduzieren. Mir persönlich ist das egal wenn ich schon mal Kuchen esse dann sündige ich gerne mal.
LG Penny
LG Penny
FrauMausE 
sagt:
sagt: 05.07.2005 17:24
Hilfreicher Kommentar:
Super! Lecker! Genial!
Für die Streusel habe ich nur ca. 100 g Mehl, dafür aber ein ganzes Paket (200g) Kokosraspel verwendet . Der Kuchen war ein Gedicht !
LG Karin
Für die Streusel habe ich nur ca. 100 g Mehl, dafür aber ein ganzes Paket (200g) Kokosraspel verwendet . Der Kuchen war ein Gedicht !
LG Karin
Penny
sagt:
sagt: 05.07.2005 21:29
Freut mich positives zuhören. Ich mache den Kuchen endes Monats zum geb. meiner Tochter wieder. Und einige freuen sich schon drauf.
LG Penny
LG Penny
bingi 
sagt:
sagt: 17.09.2005 16:05
Hallo,
habe dieses Rezept heute morgen gelesen,
gebacken und heute mittag zum Kaffee war kein Krümmelchen mehr da.
Einfach super genial lecker.
gruß Bingi
habe dieses Rezept heute morgen gelesen,
gebacken und heute mittag zum Kaffee war kein Krümmelchen mehr da.
Einfach super genial lecker.
gruß Bingi
Tangi 
sagt:
sagt: 26.10.2008 11:19
Hallo Penny,
vielen Dank für das super Apfelkuchenrezept. Die leckeren Kokosstreusel sind mal was anderes zu den üblichen Streuselkuchen.
LG
Angi
vielen Dank für das super Apfelkuchenrezept. Die leckeren Kokosstreusel sind mal was anderes zu den üblichen Streuselkuchen.
LG
Angi
jenny1976
sagt:
sagt: 07.08.2011 22:45
Vielen Dank für dieses leckere Rezept. Habe allerdings keine Butter, sondern Margarine verwendet. Auch habe ich mehr als 80 g Kokosstreusel verwendet.
Was soll ich sagen? Einfach nur lecker. Freitag entdeckt und gleich gebacken. Blech komplett leer gefuttert, also am Sa nochmal gebacken und mit zum Geburtstag genommen. Vielen Dank
Was soll ich sagen? Einfach nur lecker. Freitag entdeckt und gleich gebacken. Blech komplett leer gefuttert, also am Sa nochmal gebacken und mit zum Geburtstag genommen. Vielen Dank
Gruß Sylvi
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