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Feiner Nudelsalat mit Thunfisch
Zutaten
| 500 g | Nudeln |
| 2 Dose/n | Thunfisch in Öl |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 4 | Paprikaschote(n), 2 rote, 2 gelbe |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| etwas | Tomatenketchup |
| etwas | Miracel Whip oder Mayonnaise |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 8 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
In einer Schüssel das aufgefangene Öl von Thunfisch mit etwas Ketchup und Miracel Whip oder Mayonnaise verrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Gemüse und den zerpflückten Thunfisch unterrühren und zum Schluss die Nudeln. Alles gut durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
Der Salat schmeckt wunderbar, auch wenn man nur geringe Mengen von Ketchup und Mayonnaise verwendet.
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