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Krustenfisch
Zutaten
| 600 g | Fischfilet(s) |
| 60 g | Butter, weiche |
| 1 TL, gehäuft | Senf, körniger (z.B. Hausmacher) |
| 1 TL, gehäuft | Senf, scharfer |
| 60 g | Käse, geriebener |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 40 g | Semmelbrösel |
| 2 EL | Kräuter, gemischte gehackte |
| Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Auflaufform oder aufs Backblech legen. Die Butter mit beiden Senfsorten, Käse, Zwiebeln, Semmelbröseln und Kräutern zu einer Paste verrühren. Die Paste auf die Filets streichen und den Fisch im vorgeheizten Backrohr bei 200° 15-20 Minuten backen.
Sehr gut dazu sind Salzkartoffeln oder Rahmkartoffeln.
Sehr gut dazu sind Salzkartoffeln oder Rahmkartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallöchen!
Ich hab dieses Rezept ausprobiert. Die Zubereitung geht schnell und es ist sehr lecker.
Danke für das Rezept.
LG
Burgy
Ich hab dieses Rezept ausprobiert. Die Zubereitung geht schnell und es ist sehr lecker.
Danke für das Rezept.
LG
Burgy
Hallo Helga,
wir fanden den Krustenfisch ganz, ganz lecker.
Ich hatte noch eingefrorenen Bärlauch und den habe ich unter die Krustenmasse gemischt. Diese Masse hätte ich pur löffeln können, so gut war sie. Der Senf drin macht sich ganz toll.
Die Backzeit habe ich aber auf 30 Minuten verlängert, da mein Fischfilet sehr dick war.
Bei uns gab es Bratkartoffeln und Blumenkohl dazu.
Vielen Dank für das tolle Rezept. 2 Fotos habe ich hochgeladen.
Und natürlich bekommt das Gericht von mir 5 *****.
LG + dks
ManuGro
wir fanden den Krustenfisch ganz, ganz lecker.
Ich hatte noch eingefrorenen Bärlauch und den habe ich unter die Krustenmasse gemischt. Diese Masse hätte ich pur löffeln können, so gut war sie. Der Senf drin macht sich ganz toll.
Die Backzeit habe ich aber auf 30 Minuten verlängert, da mein Fischfilet sehr dick war.
Bei uns gab es Bratkartoffeln und Blumenkohl dazu.
Vielen Dank für das tolle Rezept. 2 Fotos habe ich hochgeladen.
Und natürlich bekommt das Gericht von mir 5 *****.
LG + dks
ManuGro
Hallo,
auch ich habe deinen Krustenfisch gemacht und er war wunderbar. Das ist etwas ganz besonders feines, Ich bin ebenfalls von der Kruste ganz begeistert die toll zum Fisch passt.
Auch wir hatten Bratkartoffeln dazu.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.
Hab vielen Dank.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
auch ich habe deinen Krustenfisch gemacht und er war wunderbar. Das ist etwas ganz besonders feines, Ich bin ebenfalls von der Kruste ganz begeistert die toll zum Fisch passt.
Auch wir hatten Bratkartoffeln dazu.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.
Hab vielen Dank.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,heute gab es bei uns diesen leckeren Krustenfisch. Mit den 8 Kräutern von Iglo ein wirklicher Genuss. Dazu gab es Rösti, die passten auch sehr gut und für die Frische einen Romana-Salat.
LG WW
Ein sehr leckeres Rezept. Habe den scharfen Senf durch Meerrettich ersetzt. Äußerst lecker und ruckzuck zubereitet.
Eine Hand von Sterne für Dich und danke fürs Rezept.
Sonnige Grüsse vom
weiwel
Eine Hand von Sterne für Dich und danke fürs Rezept.
Sonnige Grüsse vom
weiwel
Wow hätte ich nicht gedacht das es soooo lecker schmeckt. Einfach Top 100 Punkte!
Hallo!
Sogar für mich, als nicht 100%iger Fischfan war es ein super leckeres Essen!
Wunsch mieiner Kinder: die Kruste soll nächstes Mal aufs Schweinefilet- werde ich ausprobieren und dann berichten...
LG, utikub
Sogar für mich, als nicht 100%iger Fischfan war es ein super leckeres Essen!
Wunsch mieiner Kinder: die Kruste soll nächstes Mal aufs Schweinefilet- werde ich ausprobieren und dann berichten...
LG, utikub
Hallo Helga,
den Krustenfisch gab es heute Abend bei uns. Ich habe Kabeljau dafür verwendet und es war superlecker!!! Es gibt nichts zu beanstanden und ich habe das Rezept auch komplett übernommen.
LG Elke
den Krustenfisch gab es heute Abend bei uns. Ich habe Kabeljau dafür verwendet und es war superlecker!!! Es gibt nichts zu beanstanden und ich habe das Rezept auch komplett übernommen.
LG Elke
Hallo Helga56,
das Rezept klingt ja wirklich super!
Ich möchte es heute Abend gerne ausprobieren, allerdings mit Hähnchenbrust - dazu frischen Salat mit Senf-Vinaigrette und Baguette. Wie lange und bei welcher Temperatur muss ich das Fleisch wohl backen?
Danke und viele Grüße!
das Rezept klingt ja wirklich super!
Ich möchte es heute Abend gerne ausprobieren, allerdings mit Hähnchenbrust - dazu frischen Salat mit Senf-Vinaigrette und Baguette. Wie lange und bei welcher Temperatur muss ich das Fleisch wohl backen?
Danke und viele Grüße!
Hallo Glamoura,
probiers mal mit 180 Grad Ober/Unterhitze und fuer 15 bis 25 Minuten.
Dies ist die eine Moeglichkeit.
Zweite: Brate die Brustfilets kurz in der Pfanne an, dann aufs Blech oder in die Form, Paste drauf und dann ab in den Ofen fuer 10 Minuten bei 100 Grad, dann auf Grill schalten und fuer 5 Minuten die Kruste uebergrillen, aber Obacht! sie soll natuerlich nicht verbrennen.
Konnte ich helfen?
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
probiers mal mit 180 Grad Ober/Unterhitze und fuer 15 bis 25 Minuten.
Dies ist die eine Moeglichkeit.
Zweite: Brate die Brustfilets kurz in der Pfanne an, dann aufs Blech oder in die Form, Paste drauf und dann ab in den Ofen fuer 10 Minuten bei 100 Grad, dann auf Grill schalten und fuer 5 Minuten die Kruste uebergrillen, aber Obacht! sie soll natuerlich nicht verbrennen.
Konnte ich helfen?
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Hey Susan,
danke für den Tipp - so werde ich es gleich ausprobieren. Ist alles schon soweit vorbereitet, der Ofen heizt gerade vor. Und ich muss sagen: Die Paste an sich schmeckt schon superlecker! Eignet sich auch als Aufstrich :-))
Liebe Grüße
Daniela
danke für den Tipp - so werde ich es gleich ausprobieren. Ist alles schon soweit vorbereitet, der Ofen heizt gerade vor. Und ich muss sagen: Die Paste an sich schmeckt schon superlecker! Eignet sich auch als Aufstrich :-))
Liebe Grüße
Daniela
So, nun kann ich auch mein Fazit zum Rezept abgeben: Es war SUPERLECKER!!! Habe es mit Hähnchenbrustfilet zubereitet, das passte sehr gut! Habe es ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 200 Grad gebacken, anschließend nochmals weitere ca. 20 Minuten bei 180 Grad. Danke für das tolle Rezept!
Hallo,
sollen die fischfilets noch gefroren oder bereits aufgetaut sein?
sollen die fischfilets noch gefroren oder bereits aufgetaut sein?
Hallo nettichen,
die Fischfilets werden aufgetaut mit der Paste bestrichen und dann in den Ofen gegeben, fuer 15 bis 20 Minuten bei 200 Grad.
Noch zur Erklaerung: Wenn du sie unaufgetaut in den Ofen gibst, werden sie in der Zeit nicht gar..... sie sind auch gefroren recht schlecht zu handhaben.... rutschen u.U. in derAuflaufform oder auf dem Backblech hin und her.... und die Paste ebenfalls...
Habe ich dir helfen koennen?
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
die Fischfilets werden aufgetaut mit der Paste bestrichen und dann in den Ofen gegeben, fuer 15 bis 20 Minuten bei 200 Grad.
Noch zur Erklaerung: Wenn du sie unaufgetaut in den Ofen gibst, werden sie in der Zeit nicht gar..... sie sind auch gefroren recht schlecht zu handhaben.... rutschen u.U. in derAuflaufform oder auf dem Backblech hin und her.... und die Paste ebenfalls...
Habe ich dir helfen koennen?
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
super! danke für die schnelle antwort...so konnte ich das rezept gestern gleich noch testen! war totaaaal lecker!!! hab aber bei manchen sachen ein bisschen mehr genommen...ein bisschen mehr butter und ein bisschen mehr senf :)
meinem freund und mir hat es wirklich gut geschmeckt!
meinem freund und mir hat es wirklich gut geschmeckt!
Hallo,
kann man das Essen auch schon vorbereiten und später anstellen?
kann man das Essen auch schon vorbereiten und später anstellen?
Hallo britty,
...vorbereiten, ja. Dann aber darauf achten, dass der Fisch ganz trocken ist, wenn du gefrorenes Filet nimmst, muss das natuerlich aufgetaut und total trocken "gelegt" sein (besser frisches Filet nehmen und auch trockentupfen). Dann die Paste drauf und im Kuehlschrank aufbewahren. Aber nun nicht fuer 24 Stunden, hoechstens so fuer ein paar....
Versuchs einfach mal ....und dann kannst du ja mal berichten....
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
...vorbereiten, ja. Dann aber darauf achten, dass der Fisch ganz trocken ist, wenn du gefrorenes Filet nimmst, muss das natuerlich aufgetaut und total trocken "gelegt" sein (besser frisches Filet nehmen und auch trockentupfen). Dann die Paste drauf und im Kuehlschrank aufbewahren. Aber nun nicht fuer 24 Stunden, hoechstens so fuer ein paar....
Versuchs einfach mal ....und dann kannst du ja mal berichten....
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Da ich zurzeit noch keine eigenen Kräuter im Garten habe, nahm ich anstelle frischer Butter Kräuterbutter und nur noch etwas frische Petersilie und Basilikum. Auch fehlte in meinem Kühlschrank Dijon Senf, also raffelte ich etwas frischen Ingwer in die Paste.
Das Gericht mit Bratkartoffeln und Bohnen/Tomaten-Gemüse serviert, war hervorragend! Danke für dieses Rezept. Es verdient 5 Sterne!
Das Gericht mit Bratkartoffeln und Bohnen/Tomaten-Gemüse serviert, war hervorragend! Danke für dieses Rezept. Es verdient 5 Sterne!
Hallo Helga,
Dein Rezept ist ein gelungenes "Filet zum Schlemmen". Da wir - abgesehen vom Fisch - Käse und Kräuter lieben, habe ich davon etwas mehr verwendet.
Das Gericht war sehr, sehr lecker! Danke und volle Punktzahl von mir.
Gruß
mitrax
Dein Rezept ist ein gelungenes "Filet zum Schlemmen". Da wir - abgesehen vom Fisch - Käse und Kräuter lieben, habe ich davon etwas mehr verwendet.
Das Gericht war sehr, sehr lecker! Danke und volle Punktzahl von mir.
Gruß
mitrax
Moin Ihr Alle,
ich habe das Gericht noch nicht ausprobiert,
muß mir aus all Euren leckeren Beiträgen
(da benötigte ich ein Raster-Programm)
noch ein persönliche Rezeptvariante kreieren.
Hauptfrage:
Welchen Fisch habt Ihr schon ausprobiert ?
Wie fandet Ihr nach dem "Brutzeln" Euren Fisch?
Welchen Fisch emfehlt Ihr nach Eurer Probe ?
Aber eins wird meiner Zubereitung vorausgehen
- und damit soll dies ein Teil-Rezeptvorschlag sein - :
Die Fischfilets ausgiebig mit natürlichem Zitronensaft beträufeln,
fünf Minuten ruhen und dann abtropfen lassen, trocken tupfen und
dann je nach Eurem Gusto "brutzeln".
Der Fisch ist dann fester und nicht so der "Zerfallserscheinung" ausgesetzt.
Gruß Peter
ich habe das Gericht noch nicht ausprobiert,
muß mir aus all Euren leckeren Beiträgen
(da benötigte ich ein Raster-Programm)
noch ein persönliche Rezeptvariante kreieren.
Hauptfrage:
Welchen Fisch habt Ihr schon ausprobiert ?
Wie fandet Ihr nach dem "Brutzeln" Euren Fisch?
Welchen Fisch emfehlt Ihr nach Eurer Probe ?
Aber eins wird meiner Zubereitung vorausgehen
- und damit soll dies ein Teil-Rezeptvorschlag sein - :
Die Fischfilets ausgiebig mit natürlichem Zitronensaft beträufeln,
fünf Minuten ruhen und dann abtropfen lassen, trocken tupfen und
dann je nach Eurem Gusto "brutzeln".
Der Fisch ist dann fester und nicht so der "Zerfallserscheinung" ausgesetzt.
Gruß Peter
Hallo hipetuk,
probiers mal mit einem von sich aus festerem Fischfilet. Dann musst du auch nicht mit Zitronensaft nachhelfen...und staertest nicht den "Kochprozess" schon vor dem Ofengang...
Festeres Fischfilet - Schellfisch bietet sich an oder auch Zander... Was haeltst du von Steinbeisser?
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
probiers mal mit einem von sich aus festerem Fischfilet. Dann musst du auch nicht mit Zitronensaft nachhelfen...und staertest nicht den "Kochprozess" schon vor dem Ofengang...
Festeres Fischfilet - Schellfisch bietet sich an oder auch Zander... Was haeltst du von Steinbeisser?
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Moin Helga,
Deinen guten Tip zum Wels werde ich im Gripskasten notieren -
Einen Wels habe ich total vergessen.
Einen schönen Frühlingsanfang wünscht
Peter
Moin Susan,
I´m not amused,
lies bitte meine Fragen. bevor Du antwortest !!!
Ich habe um Empfehlungen zu verwendeten Fischen
gebeten - aber nicht zu küchenhandwerklichem Tun.
Claro
Deinen guten Tip zum Wels werde ich im Gripskasten notieren -
Einen Wels habe ich total vergessen.
Einen schönen Frühlingsanfang wünscht
Peter
Moin Susan,
I´m not amused,
lies bitte meine Fragen. bevor Du antwortest !!!
Ich habe um Empfehlungen zu verwendeten Fischen
gebeten - aber nicht zu küchenhandwerklichem Tun.
Claro
...und genau das hab ich getan, wenn du bitte mal liest, Empfehlung von mir: Schellfisch, Zander oder auch Steinbeisser
mit Gruss
d.o.
mit Gruss
d.o.
Liebe Helga!
Bin eigentlich kein großer Fischesser, aber durch dieses Rezept könnte ich einer werden.
Gruß Mary
Bin eigentlich kein großer Fischesser, aber durch dieses Rezept könnte ich einer werden.
Gruß Mary
Das Rezept macht der bekannte TK-Variante den Rang streitig.
Hat uns sehr gut geschmeckt!
LG Steffi
Hat uns sehr gut geschmeckt!
LG Steffi
Hallo,
ich wollte fragen, was mit körnigen Senf gemeint ist? Ist das süßer Senf?
Schon mal vielen Dank für die Antwort :-)
Lg
ich wollte fragen, was mit körnigen Senf gemeint ist? Ist das süßer Senf?
Schon mal vielen Dank für die Antwort :-)
Lg
Hallo Mirj1988,
als Ergaenzung noch zu flokati's Kommentar: Der hier gemeinte grobkoernige Senf ist nicht suess.
Der suesse bayrische Senf ist bei diesem Rezept hier nicht zu empfehlen.
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
als Ergaenzung noch zu flokati's Kommentar: Der hier gemeinte grobkoernige Senf ist nicht suess.
Der suesse bayrische Senf ist bei diesem Rezept hier nicht zu empfehlen.
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Hallo Helga,
danke fuer deinen Hinweis, da muss ich mich ja durchaus von dir korrigieren lassen... Hab ich nicht gewusst, dass mit dem Hausmachersenf = suesser Senf gemeint ist, man lernt halt nicht aus.
Aber, es wird dieser Tage so nun ausprobiert, mit suessem Senf.
Vielen Dank nochmals und ich bitte um Entschuldigung.
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
danke fuer deinen Hinweis, da muss ich mich ja durchaus von dir korrigieren lassen... Hab ich nicht gewusst, dass mit dem Hausmachersenf = suesser Senf gemeint ist, man lernt halt nicht aus.
Aber, es wird dieser Tage so nun ausprobiert, mit suessem Senf.
Vielen Dank nochmals und ich bitte um Entschuldigung.
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Hallo Mirj1968,
ich muss mich korrigieren...
Es ist doch, lt. Helga, suesser bayrischer Senf gemeint.
So sorry about that, aber - man lernt nie aus..
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan aus Pittsburgh
ich muss mich korrigieren...
Es ist doch, lt. Helga, suesser bayrischer Senf gemeint.
So sorry about that, aber - man lernt nie aus..
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan aus Pittsburgh
Hilfreicher Kommentar:
Ausgezeichnets Rezept, besser als alles gekaufte, vielen Dank!Der Belag wurde auch als "Decke" für überbackenes Gemüse schon für sehr gut befunden, insgesamt sehr vielseitig.
Gestern wollte ich etwas Gemüse dabeihaben, hab den Fisch mit Tomatenscheiben bedeckt und dann erst den Belag draufgegeben: sehr empfehlenswert, das hat noch zusätzlichen Pfiff und Frische reingebracht.
@ Mirj1988
Gemeint ist Senf, bei dem die Körner nicht vollständig zermahlen sind, das gibt etwas zusätzlichen "Biss". Muss aber nicht unbedingt sein, wenn man das grad nicht zuhause hat. Ich hab auch schon als Alternative etwas Senfmehl+Zitrone+1 Prise Zucker verwendet, letztlich ist das Geschmackssache.
Viele Grüße, Kathi
Hallo,
Fischgericht war sehr lecker !!
Habs mit bayerischem süßen Senf gemacht - fein, fein, fein
Das nächste Mal probiere ichs mal aus, daß ich ein bißchen Sauerrahm in die Kruste gebe, daß es etwas mehr wird und sich etwas besser auf dem Fisch verteilen lässt, weil ich die Kruste nicht ganz so gleichmäßig auftragen konnte, da war die Konsistenz etwas zu fest und der unbedeckte Fisch war dann etwas trocken,
aber die Grundidee von dem Rezept und auch der Geschmack waren toll !!!!
mampfi
Fischgericht war sehr lecker !!
Habs mit bayerischem süßen Senf gemacht - fein, fein, fein
Das nächste Mal probiere ichs mal aus, daß ich ein bißchen Sauerrahm in die Kruste gebe, daß es etwas mehr wird und sich etwas besser auf dem Fisch verteilen lässt, weil ich die Kruste nicht ganz so gleichmäßig auftragen konnte, da war die Konsistenz etwas zu fest und der unbedeckte Fisch war dann etwas trocken,
aber die Grundidee von dem Rezept und auch der Geschmack waren toll !!!!
mampfi
Hallo!
Der Fisch ist einmalig lecker. Sogar meinem Mann hat es geschmeckt, obwohl er kein Fischliebhaber ist.
Ich habe Krustenfisch in Deutschland immer fertig gekauft. Hier in Canada gibt es ihn leider nicht. Aber durch dieses Rezept kann ich es mir ja selbst zubereiten und ich muss sagen es schmeckt sogar noch besser.
Vielen Dank fuer das Rezept.
LG Leeni
Der Fisch ist einmalig lecker. Sogar meinem Mann hat es geschmeckt, obwohl er kein Fischliebhaber ist.
Ich habe Krustenfisch in Deutschland immer fertig gekauft. Hier in Canada gibt es ihn leider nicht. Aber durch dieses Rezept kann ich es mir ja selbst zubereiten und ich muss sagen es schmeckt sogar noch besser.
Vielen Dank fuer das Rezept.
LG Leeni
Sehr lecker, viel besser als gekauft!!! :)
Die Konsistenz meiner Kruste war beim Auftragen etwas fest. Was kann ich hinzufügen, damit es etwas streichfähiger beim Auftragen wird?
Viele Grüße und ganz vielen Dank, freue mich, so ein leckeres Rezept gefunden zu haben!
Boris
Die Konsistenz meiner Kruste war beim Auftragen etwas fest. Was kann ich hinzufügen, damit es etwas streichfähiger beim Auftragen wird?
Viele Grüße und ganz vielen Dank, freue mich, so ein leckeres Rezept gefunden zu haben!
Boris
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Boris,probiers doch mal mit etwas Sauerrahm (Schmand, saure Sahne o.ae.) in der Paste, wie auch schon mapfmaus 1201 schreibt. Dadurch wird die Paste sicherlich streichfaehiger.
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Hallo Helga56!
Das war superlecker!!!
5*****
Wir haben zu viert 1,5 kg Fisch verputzt :-)))
DANKE für das tolle Rezept!!!!
Liebe Grüße:-)
Sandra
Das war superlecker!!!
5*****
Wir haben zu viert 1,5 kg Fisch verputzt :-)))
DANKE für das tolle Rezept!!!!
Liebe Grüße:-)
Sandra
Hallo Helga,
Dein Krustenfisch hat uns sehr gut geschmeckt! Er wird auch sicher nochmal auf den Tisch kommen, allerdings werde ich dann die Zwiebel anbraten, bevor ich sie zu den übrigen Zutaten gebe, denn sie war zum Schluss noch ziemlich "roh" und hat für meinen Geschmack zu sehr dominiert. Vielleicht war die, die ich genommen habe, auch einfach viel zu gross :o)
LG, Dani
Dein Krustenfisch hat uns sehr gut geschmeckt! Er wird auch sicher nochmal auf den Tisch kommen, allerdings werde ich dann die Zwiebel anbraten, bevor ich sie zu den übrigen Zutaten gebe, denn sie war zum Schluss noch ziemlich "roh" und hat für meinen Geschmack zu sehr dominiert. Vielleicht war die, die ich genommen habe, auch einfach viel zu gross :o)
LG, Dani
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Dani und Helga,für Fisch nehme ich nur Schalotten - sind weicher im Geschmack;
diese schälen, halbieren und in feinste Streifen schneiden. So hat
die Paste noch besseren Zusammenhalt.
Werde das Rezept die nächsten Tage nachkochen.
LG aus München
Rogerg
Hallöle!!
Gab's bei uns am Sonntag mit Dijon- und Rotisseursenf und dazu Kartoffelpüree und Salat. Ich kann nur sagen, superlecker. Kein Vergleich zu der TK-Variante!!! Wird ab sofort in unser Fischkochbuch aufgenommen.
LG
Iris
Gab's bei uns am Sonntag mit Dijon- und Rotisseursenf und dazu Kartoffelpüree und Salat. Ich kann nur sagen, superlecker. Kein Vergleich zu der TK-Variante!!! Wird ab sofort in unser Fischkochbuch aufgenommen.
LG
Iris
Sehr lecker, ganz einfach zu machen, tolles Rezept! Ich habe es mit Rotbarschfilets gemacht, die ich noch zu Hause hatte. Dazu gab's Reis und Salat.
LG
sushidiva
LG
sushidiva
Hallo!
Wir haben gestern dieses Rezept mit Wels gemacht und es war einfach göttlich!
Danke!
Herzliche Grüße,
Svenja
Wir haben gestern dieses Rezept mit Wels gemacht und es war einfach göttlich!
Danke!
Herzliche Grüße,
Svenja
der Fisch hat super lecker geschmeckt. Da ich Essen zum Mittag mit ins Büro nehme, habe ich mir Kartoffelbrei und Gurkensalat dazu mitgenommen, das passt sehr gut dazu.
diesen Fisch werde ich bestimmt öfter zubereiten - zumal wir leidenschaftliche Angler sind und immer viel Fisch in der Truhe haben. Bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten
Uschi
diesen Fisch werde ich bestimmt öfter zubereiten - zumal wir leidenschaftliche Angler sind und immer viel Fisch in der Truhe haben. Bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten
Uschi
Hallihallo, wir haben heute mittag den krustenfisch zubereitet und ,mit großen appetit verspeist. Ein super rezept, wir werden bestimmt kein schlemmerfilet von den allbekannten firmen kaufen denn das war heute tausendmal besser. liebe grüße von Marita59
danke für den Tipp - werde den Fisch auf Reis bestimmt nachkochen.
Da ich Diabetikerin bin, muss ich einige Zutaten ändern - damit habe ich aber kein Problem (muss auf Zucker und Fett achten) - deshalb wirds dann Creme Fine geben und keine angeschwitzte sosse und Vollkornreis dazu.
Da ich Diabetikerin bin, muss ich einige Zutaten ändern - damit habe ich aber kein Problem (muss auf Zucker und Fett achten) - deshalb wirds dann Creme Fine geben und keine angeschwitzte sosse und Vollkornreis dazu.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Hallo Helga!
Vielen Dank für das tolle Rezept. Wir haben sehr spontan beschlossen, dass es Fisch geben soll.
Dein Rezept war nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern hat auch allen gut geschmeckt. Sogar die hartnäckigen Fischstäbchenesser in unserer Familie haben sich zu zwei bis drei Kostproben hinreißen lassen. ;)
Das wird es mit Sicherheit jetzt öfter geben.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Wir haben sehr spontan beschlossen, dass es Fisch geben soll.
Dein Rezept war nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern hat auch allen gut geschmeckt. Sogar die hartnäckigen Fischstäbchenesser in unserer Familie haben sich zu zwei bis drei Kostproben hinreißen lassen. ;)
Das wird es mit Sicherheit jetzt öfter geben.
Hallo,
und wer ein wenig Knoblauch mag .... statt "normaler" Butter mit Knoblauchbutter.
Schmeckt sehr gut.
LG Laurinili
und wer ein wenig Knoblauch mag .... statt "normaler" Butter mit Knoblauchbutter.
Schmeckt sehr gut.
LG Laurinili
Wirklich richtig lecker!!!
Ich habe französischen Senf (Rotisseur und Dijon-) und Victoria-Barsch benutzt.
Danke für das Rezept.
LG,
der Ellmi
Ich habe französischen Senf (Rotisseur und Dijon-) und Victoria-Barsch benutzt.
Danke für das Rezept.
LG,
der Ellmi
Wirklich sehr lecker ! Selbst meinem Mann - ein eingeFLEISCHter Franke - hat es sehr gut geschmeckt.
Ich habe etwas weniger Butter genommen, dafür ein paar Esslöffel heißes Wasser in die Panade getan - spart Kalorien und es entsteht ein wenig Sud. Knusprig wird die Kruste dennoch!
Krustenfisch wird es wieder geben bei uns, danke für's Rezept.
Ich habe etwas weniger Butter genommen, dafür ein paar Esslöffel heißes Wasser in die Panade getan - spart Kalorien und es entsteht ein wenig Sud. Knusprig wird die Kruste dennoch!
Krustenfisch wird es wieder geben bei uns, danke für's Rezept.
Super lecker.
Ich habe das Rezept heute abend mit Wildlachsfilet zubereitet. Dazu gab es Basmati-Reis.
Einfach perfekt.
Wird es mit Sicherheit öfter bei uns geben.
Danke Helga für dieses wunderbare Rezept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ich habe das Rezept heute abend mit Wildlachsfilet zubereitet. Dazu gab es Basmati-Reis.
Einfach perfekt.
Wird es mit Sicherheit öfter bei uns geben.
Danke Helga für dieses wunderbare Rezept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jetzt muss ich endlich mal bewerten. Den Fisch gab es nun schon häufiger, dass einzige was ich etwas abgewandelt habe, weniger Senf und kein körniger. Da die Kinder nicht so gerne Senf mögen.
Wirklich ein sehr gutes Rezept!
Habe es ein wenig abgewandelt. Zwiebel weggelassen, Knoblauch hinzu und den Fisch mit Zitrone gesäuert!
Habe es ein wenig abgewandelt. Zwiebel weggelassen, Knoblauch hinzu und den Fisch mit Zitrone gesäuert!
Danke für die vielen Lobeshymnen!
Helga56
Helga56
Vielen Dank für das Rezept, habe es gestern nachgekocht, soooo lecker. ⭐⭐⭐⭐⭐
Hallo zusammen,
sehr lecker dieser Krustenfisch! Ich füge noch etwas Knoblauch und ein wenig Zitronenabrieb hinzu.
mfg
Dirk
sehr lecker dieser Krustenfisch! Ich füge noch etwas Knoblauch und ein wenig Zitronenabrieb hinzu.
mfg
Dirk
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ritel
03.10.2010 12:41 Uhr