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Milchsuppe mit Sago
Froschaugensuppe
Zutaten
| 3/4 Liter | Milch |
| 50 g | Sago |
| 2 EL | Zucker |
| 1 EL | Puddingpulver, Vanille |
| 1 | Eigelb |
| n. B. | Milch, oder Sahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Milch mit dem Zucker in einen Topf geben, Sago einrühren und erhitzen. Unter ständigem Rühren leicht köcheln lassen. Vorsicht dass die Milch nicht anbrennt. Kochzeit ca 10 Min. Ich habe immer zwischendurch mal ein Kügelchen gekostet, ob es schon weich ist.
Dann das Vanillepuddingpulver mit etwas Milch verrühren, dazu geben, einmal kurz aufkochen. Sollte es zu dick werden, noch etwas Milch dazu geben. Topf vom Herd nehmen. 1 Eigelb mit etwas Milch oder Sahne verquirlen und in die Suppe einrühren. Jetzt darf es nicht mehr kochen.
Die Suppe schmeckt heiß, lauwarm, aber auch kalt.
Die ideale Suppe (nicht nur für Kinder) bei schlechtem Wetter, schlechter Laune, oder wenn man krank ist und nicht so richtig Appetit hat.
Dann das Vanillepuddingpulver mit etwas Milch verrühren, dazu geben, einmal kurz aufkochen. Sollte es zu dick werden, noch etwas Milch dazu geben. Topf vom Herd nehmen. 1 Eigelb mit etwas Milch oder Sahne verquirlen und in die Suppe einrühren. Jetzt darf es nicht mehr kochen.
Die Suppe schmeckt heiß, lauwarm, aber auch kalt.
Die ideale Suppe (nicht nur für Kinder) bei schlechtem Wetter, schlechter Laune, oder wenn man krank ist und nicht so richtig Appetit hat.
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Kommentare anderer Nutzer
Rezept war einfach nachzukochen. Da ich aber eigentlich keine süße Milchsuppe mag und eine Verwendung für meinen Sago gesucht habe, habe ich es mal ausprobiert. Ich war dennoch positiv überrascht.
Für "Milchsuppenfans", sicher eine schöne optische und geschmackliche Abwechslung.
Für "Milchsuppenfans", sicher eine schöne optische und geschmackliche Abwechslung.
vielen Dank für deinen Kommentar.
Ich mag gern mal was Süßes. Mein Sohn liebt diese Suppe.
Mein Mann ist da ähnlich wie du, er muss keine süßen Suppen haben, Milchreis o.ä. Aber wenn ich aber diese Suppe gemacht habe, dann nimmt er gerne auch mal nachschlag ;-)
Liebe Grüße dariosmama
Ich mag gern mal was Süßes. Mein Sohn liebt diese Suppe.
Mein Mann ist da ähnlich wie du, er muss keine süßen Suppen haben, Milchreis o.ä. Aber wenn ich aber diese Suppe gemacht habe, dann nimmt er gerne auch mal nachschlag ;-)
Liebe Grüße dariosmama
Lecker!
War das erste mal, dass ich diese Suppe gemacht habe, aber muss sagen, sie ist echt gut!!
Danke fürs Rezept
War das erste mal, dass ich diese Suppe gemacht habe, aber muss sagen, sie ist echt gut!!
Danke fürs Rezept
Verflixt. Ich stelle fest, ich hab diesen Seelenstreichler noch gar nicht bewertet!
Wem die Stimmung grad im Keller ist oder einfach nur kalt ist - die Suppe ist schnell gemacht und hilft sofort. Und ganz ohne Nebenwirkungen. Naja, fast. Man wird ein kleines bisschen süchtig!
Wem die Stimmung grad im Keller ist oder einfach nur kalt ist - die Suppe ist schnell gemacht und hilft sofort. Und ganz ohne Nebenwirkungen. Naja, fast. Man wird ein kleines bisschen süchtig!
Hab grad nach einem Rezept mit Sago gesucht und die leckere Supe gefunden. Erinnert mich an meine Kindheit. Perfekt.
Hab mir Zimt und Zucker drauf gestreut.
Hab mir Zimt und Zucker drauf gestreut.
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paikea
14.02.2012 11:19 Uhr