Henglein
Rama Cremefine
| Gouda - Salat
der Renner auf Partys und für Gäste
)
| 250 g | Käse (Gouda) |
| 1 Dose | Mandarine(n) |
| 1 Tasse | Weintrauben, blaue, kernlos |
| 1 Dose | Ananas |
| 2 | Äpfel, säuerliche |
| 250 ml | Sahne |
| 2 EL | Miracel Whip |
| 1 TL, gestr. | Cayennepfeffer |
| 2 EL | Kokosraspel |
Zubereitung
Die Mandarinen und die Ananasscheiben abtropfen lassen. Die Ananasscheiben in kleine Stücke schneiden. Den Gouda (am besten ein "weiches" Mittelstück, auf jeden Fall ohne harten Rand) würfeln. Die Trauben halbieren und die geschälten Äpfel würfeln.
Sahne, Miracel Whip, Cayennepfeffer und Kokosraspel mischen. Den Gouda und die Früchte unterheben. Den abgedeckten Salat am besten einen Tag durchziehen lassen.
Der Cayennepfeffer ist scharf, daher nur einen gestrichenen Teelöffel verwenden. Ich liebe es nicht scharf, aber da hier nur der Pfeffer und keine weiteren Gewürze verwendet werden, bekommt der Salat eine tolle Note und wird auf keinen Fall zu scharf.
Sahne, Miracel Whip, Cayennepfeffer und Kokosraspel mischen. Den Gouda und die Früchte unterheben. Den abgedeckten Salat am besten einen Tag durchziehen lassen.
Der Cayennepfeffer ist scharf, daher nur einen gestrichenen Teelöffel verwenden. Ich liebe es nicht scharf, aber da hier nur der Pfeffer und keine weiteren Gewürze verwendet werden, bekommt der Salat eine tolle Note und wird auf keinen Fall zu scharf.
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Kommentare anderer Nutzer
hexenküche01 
sagt:
sagt: 31.08.2010 17:23
Tolles Rezept und volle Punktzahl.
DIe Kokosraspeln habe ich noch angeröstet. Schmeckt sehr sehr gut.
Danke für dies tolle Rezept.
LG Gabi
DIe Kokosraspeln habe ich noch angeröstet. Schmeckt sehr sehr gut.
Danke für dies tolle Rezept.
LG Gabi
Schwedin16 
sagt:
sagt: 31.08.2010 19:10
29.05.2011 14:58
Hallo,
vielen Dank für dieses tolle Rezept! Den Salat gab es gestern zum Grillen und er war echt lecker, allerdings einen Tick zu scharf. Vermutlich war mein Teelöffel etwas zu groß :-). Aber egal, den Salat wird es jetzt immer wieder geben.
Meine Änderungen: ich habe die doppelte Menge an Käse genommen und anstatt Miracle Whip Salatcreme.
LG, Pusteblume
vielen Dank für dieses tolle Rezept! Den Salat gab es gestern zum Grillen und er war echt lecker, allerdings einen Tick zu scharf. Vermutlich war mein Teelöffel etwas zu groß :-). Aber egal, den Salat wird es jetzt immer wieder geben.
Meine Änderungen: ich habe die doppelte Menge an Käse genommen und anstatt Miracle Whip Salatcreme.
LG, Pusteblume
Schwedin16
sagt:
sagt: 02.07.2011 09:35
MatzeseinePuppe
sagt:
sagt: 30.12.2011 20:35
Hallo Schwedin16,
habe heute den Salat für morgen vorbereitet - gibts zum Fondue.
Auch ohne durchziehen schon total lecker und morgen bestimmt noch besser. Früchte und Käse passen einfach perfekt zusammen.
Danke fürs leckere Rezept und einen guten Rutsch:) Bilder folgen
LG MatzeseinePuppe
habe heute den Salat für morgen vorbereitet - gibts zum Fondue.
Auch ohne durchziehen schon total lecker und morgen bestimmt noch besser. Früchte und Käse passen einfach perfekt zusammen.
Danke fürs leckere Rezept und einen guten Rutsch:) Bilder folgen
LG MatzeseinePuppe
Schwedin16
sagt:
sagt: 30.12.2011 22:39
Hallo MatzeseinePuppe,
vielen lieben Dank für die hervorragende Bewertung.
Ja, die Kombination passt prima. Wir lieben diesen Salat sehr und er passt sowohl im Sommer wie - jetzt auch bei Dir - im Winter.
Viel Spaß beim Feiern und alles Gute für Euch in 2012.
Liebe Grüße
Schwedin16
vielen lieben Dank für die hervorragende Bewertung.
Ja, die Kombination passt prima. Wir lieben diesen Salat sehr und er passt sowohl im Sommer wie - jetzt auch bei Dir - im Winter.
Viel Spaß beim Feiern und alles Gute für Euch in 2012.
Liebe Grüße
Schwedin16
Gänseblümchen38 
sagt:
sagt: 21.01.2012 18:07
Das war ja wirklich ein sehr leckerer Salat! Das nächste Mal muss ich nur noch etwas mutiger mit dem Chili werden! Einzig die Kokosraspel musste ich leider weglassen, weil mein Göga die überhaupt nicht mag. Ich hätte sie mir aber sehr lecker in dem Salat vorgestellt. Ich könnte mir auch vorstellen, dass sich ein wenig Curry ganz gut machen würde. Muss ich doch mal ausprobieren. Auf alle Fälle wird der leckere Salat in meine Sammlung aufgenommen!
LG Kerstin
LG Kerstin
Schachmatt
sagt:
sagt: 10.03.2012 13:18
Hallo Schwedin 16,
mir ist nicht ganz klar,welche Tassengröße Du nimmst? Bechertassen oder "normale" Kaffeetassen? Und welcher Gouda ist der "richtige"? Mittelalt, wie ich vermute oder junger oder alter?
Würde mich freuen, wenn Du mir antwortest.
Liebe Grüße Heike
mir ist nicht ganz klar,welche Tassengröße Du nimmst? Bechertassen oder "normale" Kaffeetassen? Und welcher Gouda ist der "richtige"? Mittelalt, wie ich vermute oder junger oder alter?
Würde mich freuen, wenn Du mir antwortest.
Liebe Grüße Heike
Schwedin16
sagt:
sagt: 10.03.2012 15:57
Hallo Schachmatt,
für die Weintrauben nehme ich immer einen sogenannten Kaffepott. Ich glaube, da gehen 200 ml rein. Also ungefähr eine Handvoll Trauben.
Für den Salat verwende ich immer jungen Gouda. Und zwar ein Mittelstück, damit die Käsestücke auch schön weich sind.
Allerdings kann man sich für die Käsesorte entscheiden, die einem persönlich am liebsten ist. Du kannst gerne auch mittelalten Gouda nehmen.
Bitte sei vorsichtig mit dem Cayennepfeffer, da dieser sehr scharf ist. Ich nehme nicht mehr als einen gestrichenen Teelöffel. Besser nochmal nachwürzen, wenn es schärfer sein soll.
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Zubereiten. Wir lieben diesen Salat.
Viele Grüße
Schwedin16
für die Weintrauben nehme ich immer einen sogenannten Kaffepott. Ich glaube, da gehen 200 ml rein. Also ungefähr eine Handvoll Trauben.
Für den Salat verwende ich immer jungen Gouda. Und zwar ein Mittelstück, damit die Käsestücke auch schön weich sind.
Allerdings kann man sich für die Käsesorte entscheiden, die einem persönlich am liebsten ist. Du kannst gerne auch mittelalten Gouda nehmen.
Bitte sei vorsichtig mit dem Cayennepfeffer, da dieser sehr scharf ist. Ich nehme nicht mehr als einen gestrichenen Teelöffel. Besser nochmal nachwürzen, wenn es schärfer sein soll.
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Zubereiten. Wir lieben diesen Salat.
Viele Grüße
Schwedin16
Schachmatt
sagt:
sagt: 15.03.2012 09:09
Hallo Schwedin16,
der Salat ist richtig lecker! Und er zieht nicht so Flüssigkeit, wie ich das schon bei einem anderen Käsesalat hatte. Dieser ist so richtig was für ein Kaltes Buffet oder zum Frühstück mit lieben Freunden. Danke für die ganz schnelle Antwort und für das tolle Rezept.
Nochmal liebe Grüße und verdiente Sternchen
Schachmatt
der Salat ist richtig lecker! Und er zieht nicht so Flüssigkeit, wie ich das schon bei einem anderen Käsesalat hatte. Dieser ist so richtig was für ein Kaltes Buffet oder zum Frühstück mit lieben Freunden. Danke für die ganz schnelle Antwort und für das tolle Rezept.
Nochmal liebe Grüße und verdiente Sternchen
Schachmatt
mamacoco
sagt:
sagt: 23.04.2012 11:20
Huhuu
Habe diesen Salat zu einem Brunch-Buffet beigesteuert. Er kam sehr gut an, wobei mir persönlich noch "etwas" gefehlt hat.
Ich möchte den Salat gerne wieder machen und evtl. mit geschnibbeltem Kasseleraufschnitt und/oder Mais ergänzen. Auch die Idee, den Salat zusätzlich mit Curry zu würzen, werde ich im Auge behalten.
Die Kinder fanden ihn so wie er war jedenfalls klasse!
Viele Grüße
Nicole
Habe diesen Salat zu einem Brunch-Buffet beigesteuert. Er kam sehr gut an, wobei mir persönlich noch "etwas" gefehlt hat.
Ich möchte den Salat gerne wieder machen und evtl. mit geschnibbeltem Kasseleraufschnitt und/oder Mais ergänzen. Auch die Idee, den Salat zusätzlich mit Curry zu würzen, werde ich im Auge behalten.
Die Kinder fanden ihn so wie er war jedenfalls klasse!
Viele Grüße
Nicole
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volle Punktzahl für dieses tolle Rezept.
Endlich mal ein toller Gouda-Salat mit Früchten.
Ich habe Gouda vom Mittelstück genommen. Er war schön weich und schmeckte sehr aromatisch.
Der gestrichene Teelöffel Cayenne-Pfeffer ist genau die richtige Würze. Und die Kokosraspel darin sorgen für eine feine Note.
Uns und unseren Gästen hat dieser superleckere Salat einfach toll geschmeckt.
Liebe Grüße
Mohn42
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