Makkaroni im siedenden Salzwasser ca. 5 Minuten kochen.
Brokkoli in kleine Röschen und den Lauch in Ringe schneiden und zu den Nudeln geben. Ca. 3 Minuten mitkochen lassen und dann alles abtropfen lassen und wieder zurück in den Topf geben

Fleischwurst schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln in feine Ringe schneiden und den Mais abtropfen. Die Petersilie grob hacken und dann alles mit den Nudeln vermischen.

Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Sahne und Milch verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über die Makkaroni geben. Käse grob reiben und über alle Zutaten streuen.

Ofen auf 200 Grad heizen und 20 Minuten backen lassen.