Jörgs Musikertopf

Herzhafter Eintopf

Zutaten für Portionen

2 Dose/n Bohnen, weiße mit Suppengrün
1 kl. Dose/n Kidneybohnen
1 gr. Dose/n Tomate(n), geschälte
2 Dose/n Tomate(n), passierte (ca 500 ml je Dose/Tetra)
1 kg Hackfleisch, gemischtes
Mettwürstchen
1 Glas Kartoffel(n), geschälte
5 Würfel Brühe, fette
3 EL Paprikapulver, edelsüß
  Salz und Pfeffer
20 Spritzer Maggi
2 EL Zwiebelpulver
  Öl

Zubereitung

Alle Bohnen und Tomaten in einen großen Topf füllen. Die Kartoffeln aus dem Glas auf einem Brettchen in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in den Topf füllen. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne in Öl braun und krümelig braten, mit ordentlich Maggi, Salz und 1 EL Paprika würzen und anschließend mit in den Topf geben. Die Mettwürstchen in dünne Scheiben schneiden und dazugeben. Nun die Brühwürfel zufügen, sowie das Zwiebelpulver und das restliche Paprikapulver.

Alles erhitzen und häufig umrühren, damit nichts anbrennt. Würzig abschmecken, im Topf servieren und Baguette oder anderes Weißbrot dazu reichen.

Ein wohlschmeckendes rustikales Gericht, wenn man schnell und unkompliziert viele Hungrige satt machen will.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.07.10
Rezept-Statistiken: 2.574 (2)* gelesen
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Verfasser:

Beckerinfo Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Masy Kaltmamsell sagt:  
11.10.2010 10:54
Hilfreicher Kommentar:

Super Eintopf, ich liebe Bohnen und habe mir erlaubt ihn etwas abzuwandeln.
Habe 1 dose weisse Bohnen durch 1 Dose grüne Brechbohnen ersetzt und anstatt Mettenden nehme ich lieber Cabanossi.Das Hackfleisch mit einer Zwiebel anbraten,ersetzt das Zwiebelpulver.
Aber das alles ist geschmackssache,das Rezept ist auf jeden Fall zu empfehlen.LG Masy

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Beckerinfo Tellerwäscher sagt:  
20.10.2010 18:47
Hallo, das hört sich auch lecker an in dieser Abwandlung. Habe aber bewusst die "schnelle" Variante gewählt....Zwiebelpulver ect, damit man schnell alles zusammenfügen kann und nicht erst noch Zwiebeln schneiden muss usw...eben eine Turbo-Konserven-Suppe:) Guten Apettit weiterhin:)

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