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Einfacher Thunfischsalat
Zutaten
| 4 Dose/n | Thunfisch, vorzugsweise im eigenen Saft |
| 2 | Zwiebel(n), rot, in dünne Ringe geschnitten |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 Dose | Gemüse, gemischtes (850 g) |
| 4 | Ei(er) |
| 1 kl. Glas | Mayonnaise, evtl. selbst gemachte |
| 1 Schuss | Milch |
| 1 EL | Kräuterbutter |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Curry |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Tunfisch abgießen und abtropfen lassen. Das Mischgemüse ebenfalls abgießen und in der Kräuterbutter anschwitzen, mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
Die 4 Eier hart kochen, abschrecken, pellen und hacken. Die roten Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Mayonnaise in einem hohen Gefäß mit einem Schuss Milch verdünnen und mit Salz, Pfeffer und Curry verfeinern.
Den Tunfisch, das Gemüse, die Tomaten, die Eier und die Mayonnaise in einer Schüssel mit einander vermengen. Einen Teil der Zwiebelringe untermengen.
Den Rest der Zwiebeln und ein wenig Petersilie zum Garnieren verwenden. Evtl. auch mit Tomaten und Eierspalten garnieren
Das Ganze mit Stangenweißbrot und ein wenig gesalzener Butter servieren. Dazu einen trockenen Weißwein aus dem Rheingebiet reichen.
Die 4 Eier hart kochen, abschrecken, pellen und hacken. Die roten Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Mayonnaise in einem hohen Gefäß mit einem Schuss Milch verdünnen und mit Salz, Pfeffer und Curry verfeinern.
Den Tunfisch, das Gemüse, die Tomaten, die Eier und die Mayonnaise in einer Schüssel mit einander vermengen. Einen Teil der Zwiebelringe untermengen.
Den Rest der Zwiebeln und ein wenig Petersilie zum Garnieren verwenden. Evtl. auch mit Tomaten und Eierspalten garnieren
Das Ganze mit Stangenweißbrot und ein wenig gesalzener Butter servieren. Dazu einen trockenen Weißwein aus dem Rheingebiet reichen.
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