Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebelsuppe
schnell, einfach und kalorienarm
| 3 | Zwiebel(n), weiße |
| 250 ml | Wasser |
| 250 ml | Milch (1,5 %) |
| 2 TL | Gemüsebrühe |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 1 TL | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Essig |
Zubereitung
Zuerst die Zwiebeln schälen und in Viertel schneiden. Im Topf mit etwas Butter anschwitzen. Die Zwiebeln zusammen mit der Milch und dem Wasser im Mixer pürieren.
Durch ein Sieb zurück in den Topf geben. Gemüsebrühe und Gewürze dazugeben. Leicht köcheln lassen (ca. 5 Min). Essig hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Durch ein Sieb zurück in den Topf geben. Gemüsebrühe und Gewürze dazugeben. Leicht köcheln lassen (ca. 5 Min). Essig hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
| Tweet |
