- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Mein Möhreneintopf
je nach Wunsch auch fettarm, sehr lecker und schnell gemacht. Mit fettreduzierten Würstchen sehr figurfreundlich!
Zutaten
| 1 kg | Möhre(n), gewürfelt |
| 1 Liter | Fleischbrühe, evtl. instant |
| 4 große | Kartoffel(n), gewürfelt |
| Salz | |
| n. B. | Süßstoff, flüssiger (ein paar Spritzer) |
| 4 | Würstchen (Bratwürstchen), grobe, frische, evtl. |
| 1 kl. Dose/n | Bohnen, weiße |
| n. B. | Würstchen, fettarme, evtl. |
| Salz | |
| Petersilie, frische | |
| n. B. | Maggi |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Möhren- und Kartoffelwürfel in der Fleischbrühe zum Kochen bringen. Für die weniger fettarme Variante die Bratwurst in Klößchen aus dem Darm drücken (man kann natürlich auch selbst gemachte Hackklößchen nehmen) und in die kochende Brühe geben, alles 10 Minuten köcheln lassen.
Wenn die Kartoffeln weich sind, die Möhren- und Kartoffelwürfel etwas einstampfen, um den Eintopf sämiger zu machen, dabei möglichst die Fleischklößchen umgehen. Die Bohnen zugeben, heiß werden lassen, alles mit Salz abschmecken und nach Belieben würzen, Petersilie und Maggi nach Geschmack zugeben.
Sollte der Eintopf noch zu dick sein, etwas Fleischbrühe auffüllen. Um Fett zu meiden, anstatt der Bratwurstklößchen beliebige fettarme Würstchen in dem Eintopf erhitzen und servieren.
Wenn die Kartoffeln weich sind, die Möhren- und Kartoffelwürfel etwas einstampfen, um den Eintopf sämiger zu machen, dabei möglichst die Fleischklößchen umgehen. Die Bohnen zugeben, heiß werden lassen, alles mit Salz abschmecken und nach Belieben würzen, Petersilie und Maggi nach Geschmack zugeben.
Sollte der Eintopf noch zu dick sein, etwas Fleischbrühe auffüllen. Um Fett zu meiden, anstatt der Bratwurstklößchen beliebige fettarme Würstchen in dem Eintopf erhitzen und servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
LEEECKKEER !!!
Hallo,
bei uns nennt sich dieser Eintopf " Muuuuhre Jubbel " und wird von allen sehr gerne gegessen. Ich bereite ihn auch gerne mit dicken weißen Bohnen zu und nehme generell ein Bund Suppengemüse, das vorher angedünstet wird.
LG
Margret
bei uns nennt sich dieser Eintopf " Muuuuhre Jubbel " und wird von allen sehr gerne gegessen. Ich bereite ihn auch gerne mit dicken weißen Bohnen zu und nehme generell ein Bund Suppengemüse, das vorher angedünstet wird.
LG
Margret
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
katzenbuckel
28.01.2013 16:41 Uhr