Hausmarke Spezial

Chili - Wodka

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Zutaten für Portionen

15  Chilischote(n), rote, getrocknet (Mutige nehmen mehr)
1 Flaschen Wodka, (0,7 Liter)

Zubereitung

Getrocknete Chili-Schoten in die Flasche Wodka, gut verschließen und mindestens 2 Wochen (besser 4) stehen lassen.
Dann die Flüssigkeit durchsieben und zurück in die Flasche gießen. Eiskalt servieren, wenn man mal einen ausgeben soll.

Das ist mehrfach in meiner Stammkneipe getestet worden und inzwischen Kult. Man sollte allerdings trockenes Brot griffbereit haben, um den erstaunten Probanten das Leiden etwas zu nehmen. Außerdem empfehle ich, immer einen Fotoapparat bei der Verkostung dabei zu haben, damit diese einmaligen Gesichter unvergessen bleiben.

Variation: Wodka durch weißen Rum ersetzen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.01.04
Rezept-Statistiken: 25.334 (8)* gelesen
205 (0)* gespeichert
668 (0)* gedruckt
30 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

ronomu Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
5.407 Beiträge (ø1,43/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

schorsch12 Sternekoch sagt:  
16.01.2004 19:07
Boah, so etwas ähnliches hatten wir früher mit Obstler und selbst angebauten Chilies gemacht, allerdings reichten da schon 3 - 4 Stück.

Der Erfolg war umwerfend!!!!!!!

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stellakrisba Suppenkoch sagt:  
19.01.2004 17:01
Das ist klasse, wir haben das früher mal mit selbst aufgesetztem Genever gemacht (nahe Holland..). Das Schlimme war, dass es einen Wasserhahn in der Nähe gab. Das macht es eher noch schlimmer....Deshalb wohl das Brot? ;-)

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urs12 Küchenjunge sagt:  
20.01.2004 13:48
Probiert es doch mal mit Kümmel lindert sofort (hi hi )
Gruss Urs

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20.02.2004 12:21
Das hat mir auch mal jemand zu Fasching angeboten. Hatte auch den Fehler gemacht dass ich gleich was getrunken habe. Spürte die Schärfe noch drei Stunden später.
Wirklich übel

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monpticha Hendlgriller sagt:  
14.02.2005 19:07
In der französischen Armee nehmen sie für solche Späße Wodka, Tabasco und Grenadinesirup, dadurch schmeckt es im ersten Moment so richtig angenehm...und dann kommen die Gesichter. Und alle müssen das Zeug trinken, echt gemein!

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Gucky60 Kaltmamsell sagt:  
24.04.2005 03:13
Hallo!
Habe das Rezept bei Freunden ausprobiert, hatte Brot in der Tasche, trotzdem hielt sich die Begeisterung in Grenzen. Will sagen, keiner wollte sofort "Nachschlag". Mit Hilfe des Brotes hält sich aber auch das Brennen in Grenzen und für den einen oder anderen "Nimmersatt" ist dieses Getränk bestimmt eine Lehre!
Gruß!
Dirk

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bwgirl78 Tellerwäscher sagt:  
17.10.2008 20:10
das zeug kam super an bei der fete....jedenfallls bei denen die ihn nicht getrunken haben. und die ihn hatten suchten sie nach dem sie wieder normales mundgefühl hatten, ein neues "opfer"

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Jochelbeere  Smutje sagt:  
17.11.2008 08:57
Hallo,

der käufliche Schnaps heißt nicht umsonst "Krabbel die Wand nauf".

LG Jochen

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buzz479547 Tellerwäscher sagt:  
01.01.2010 19:51
Das werde ich dieses Jahr in Angriff nehmen. Allerdnings pflanze ich Chilis an, die erst mit der Zeit schärfer werden. :-D

Das wird ein Spaß

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buzz479547 Tellerwäscher sagt:  
01.01.2010 19:55
Ob das mit Rum auch schmeckt?

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