Henglein
Rama Cremefine
| Geschnetzeltes süßsauer
| 500 g | Schnitzel |
| 50 g | Ingwer |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 m.-große | Zwiebel(n) |
| 3 m.-große | Tomate(n) |
| 1 kg | Karotte(n) |
| 3 | Lauchzwiebel(n) |
| 500 g | Champignons |
| 2 EL | Sesamöl |
| 400 ml | Wasser |
| 1 Flasche | Sauce (Asiasauce, süßsauer, 125 ml) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das Fleisch in Streifen und die Zwiebeln in Spalten schneiden. Ingwer und Knoblauch fein hacken. Die Tomaten entkernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Die Karotten schälen und in Streifen, die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Die Champignons halbieren.
Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Öl unter Wenden ca. 3 min. braten. Salzen und pfeffern. Champignons und Karotten zufügen und weitere 5 min. braten.
Mit 400 ml Wasser und Asiasauce ablöschen. Tomaten- und Lauchzwiebeln zufügen. Aufkochen, abschmecken. Dazu passen Reis oder Bandnudeln.
Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Öl unter Wenden ca. 3 min. braten. Salzen und pfeffern. Champignons und Karotten zufügen und weitere 5 min. braten.
Mit 400 ml Wasser und Asiasauce ablöschen. Tomaten- und Lauchzwiebeln zufügen. Aufkochen, abschmecken. Dazu passen Reis oder Bandnudeln.
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