Henglein
Rama Cremefine
| Asiatischer Möhrensalat mit Erdnüssen
frischer Möhrensalat mit dem gewissen Kick
| 1 kg | Karotte(n) |
| 150 g | Erbsen (TK), aufgetaut |
| ½ Dose | Erdnüsse, geröstet und gesalzen |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 1 Flasche | Chilisauce, scharf und süß |
| 2 Pck. | Fertigmischung für Salatsauce (Dillkräuter) |
| 3 EL | Öl |
| 1 TL | Sambal Oelek |
Zubereitung
Die Karotten fein raspeln. Die Zwiebeln mit dem Knoblauch in dem Öl glasig anschwitzen. Etwas abkühlen lassen und zu den Karotten geben. Die Erbsen und die Erdnüsse ebenfalls zugeben.
Aus den übrigen Zutaten das Dressing anrühren und mit dem Sambal Oelek die gewünschte Schärfe abschmecken. Daran denken, dass die Erdnüsse das Salz mitbringen!
Aus den übrigen Zutaten das Dressing anrühren und mit dem Sambal Oelek die gewünschte Schärfe abschmecken. Daran denken, dass die Erdnüsse das Salz mitbringen!
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Kommentare anderer Nutzer
november1 
sagt:
sagt: 06.10.2010 21:40
Hallo!
Eine Frage. wirklich Dillkräuter??? Kann mir gar nicht vorstellen, das es schmeckt....
LG
Eine Frage. wirklich Dillkräuter??? Kann mir gar nicht vorstellen, das es schmeckt....
LG
Tatiara
sagt:
sagt: 07.10.2010 07:38
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