Den Zucker und den Vanillezucker mit der Butter oder Margarine schaumig schlagen und nach und nach die Eier mit der Masse verquirlen. Nun das mit dem Backpulver vermischte Mehl löffelweise unter die Masse heben. Ist der Teig zu fest, dann entweder mit Milch oder mit Selter sämiger machen.
Zum Schluss die Schokostreusel unterrühren und das Ganze in eine gefettete Backform Ihrer Wahl füllen.
Den Kuchen bei mittlerer Hitze (150-170 Grad je nach Ofentyp) in etwa 50-60 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen, den Rand mit einem spitzen Messer von der Form lösen und nun vollständig auskühlen lassen.
Erst danach den Kuchen aus der Form lösen, mit Puderzucker bestäuben und die Gäste damit bewirten.