Spargel - Pizza

lecker für groß und klein!

1 Glas	Tomatensauce (Bologneser Art)
4 EL	Öl
250 g	Spargel, grüner
150 g	Hackfleisch
2 EL	Mascarpone
50 g	Käse, gerieben
1 Pck.	Pizzateig aus dem Kühlregal

Zubereitung

Den Backofen auf 220°C vorheizen. Den Spargel waschen, evtl. das untere Drittel schälen und in 3 cm große Stücke schneiden.

Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Das Hackfleisch darin gut anbraten. Den Spargel zugeben. Die Tomatensoße ebenfalls dazugeben und heiß werden lassen. Den Mascarpone unterrühren.

Den Pizzateig auf einem Blech ausrollen. Mit der Masse bestreichen und mit dem Käse bestreuen. Im Backofen nach Packungsanweisung ca. 15 min. backen.

Arbeitszeit:	ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	490 kcal
Freischaltung:	23.07.10
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