Henglein
Rama Cremefine
| Mohntorte
)
| Für den Boden: | |
| 130 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 300 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| Für die Füllung: | |
| 750 ml | Milch |
| 100 g | Grieß |
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Mohn, ungemahlen |
| 130 g | Zucker |
| 200 g | Butter |
| Für den Belag: | |
| 250 g | Schmand |
| 2 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 6 EL | Zucker |
| 2 | Ei(er), davon das Eiweiß zu Schnee geschlagen |
Zubereitung
Aus dem ersten Teil einen Mürbeteig zubereiten, 1/2 Std. kühlen und eine Springform auslegen.
Für die Füllung alle Zutaten in einen Topf geben und unter rühren aufkochen lassen. Abkühlen lassen und auf den Mürbeteig geben.
Für den Belag die Zutaten miteinander verrühren und auf die Füllung streichen.
Die Torte wird nun 50 Min bei 170°C backen. 10 Min bei ausgestelltem Ofen nachziehen lassen. In der Form auskühlen lassen.
Für die Füllung alle Zutaten in einen Topf geben und unter rühren aufkochen lassen. Abkühlen lassen und auf den Mürbeteig geben.
Für den Belag die Zutaten miteinander verrühren und auf die Füllung streichen.
Die Torte wird nun 50 Min bei 170°C backen. 10 Min bei ausgestelltem Ofen nachziehen lassen. In der Form auskühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Marianthi 
sagt:
sagt: 19.01.2004 21:39
Ich hbe bei Aldi Mohn von guter Qualität gefunden.
ixplora 
sagt:
sagt: 28.01.2004 21:10
Ich LIEBE Mohn!
Wird bei der nächsten Gelegenheit ausprobiert.
Wird bei der nächsten Gelegenheit ausprobiert.
29.01.2004 20:51
Hallo,
daß Rezept finde ich Klasse.Bis ein absoluter Mohnfan.
Wieder was für meine Sammlung.
lg.
Renate
daß Rezept finde ich Klasse.Bis ein absoluter Mohnfan.
Wieder was für meine Sammlung.
lg.
Renate
bonnie0815
sagt:
sagt: 18.02.2004 09:36
Hört sich super an, meine Kollegen freuen sich schon auf die Mohntorte.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Bonnie0815
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Bonnie0815
Phiala 
sagt:
sagt: 31.01.2005 12:13
Hallo,
habe diese Torte am letzten Wochenende ausprobiert und ich muß sagen, wirklich suuuuper lecker. War ruck zuck aufgefuttert und alle haben sich die Finger geleckt.
Habe allerdings noch ein wenig abgewandelt und Rosinen mit in die Füllung gegeben, da wir die sehr gern mögen.
Vielen Dank jedenfalls für das tolle Rezept.
LG,
Phiala
habe diese Torte am letzten Wochenende ausprobiert und ich muß sagen, wirklich suuuuper lecker. War ruck zuck aufgefuttert und alle haben sich die Finger geleckt.
Habe allerdings noch ein wenig abgewandelt und Rosinen mit in die Füllung gegeben, da wir die sehr gern mögen.
Vielen Dank jedenfalls für das tolle Rezept.
LG,
Phiala
uevers 
sagt:
sagt: 13.05.2005 07:29
Ich liebe Mohn und muß das Rezept unbedingt ausprobieren.
Gruß Uschi
Gruß Uschi
rintho
sagt:
sagt: 16.11.2005 12:36
Das hat gut geschmeckt!!!
Aber ich hab das Ei erst nach dem Kochen dazu getan... ERscheint mir sinnvoller :-)
Aber wirklich ein unkomplizierter, schneller Kuchen!!
LG
Thomas
Aber ich hab das Ei erst nach dem Kochen dazu getan... ERscheint mir sinnvoller :-)
Aber wirklich ein unkomplizierter, schneller Kuchen!!
LG
Thomas
doreen0207
sagt:
sagt: 20.05.2007 07:09
Sehr leckerer Kuchen. Wir haben dieses Rezept zum Herrentag ausprobiert. Es war wirklich sehr lecker. Hab allerdings für die Decke etwas weniger Schmand verwendet, da ich nicht unbedingt einen neuen 200 g Becher für die 50 g mehr Schmand aufmachen wollte. Hat trotzdem alles wunderbar gepasst.
Danke für dieses tolle Rezept.
Herzliche Grüße
Doreen
Danke für dieses tolle Rezept.
Herzliche Grüße
Doreen
hremter 
sagt:
sagt: 24.05.2007 19:45
mein mann war begeistert er mag mohnkuchen sehr gerne lg heidi
guddel62
sagt:
sagt: 29.07.2007 12:43
Hallo zusammen,
ich habe den Kuchen schon öfter gebacken. Er ist schnell, unkompliziert und man erntet nur Komplimente! Natürlich nur von "Mohnfreunden". Aber meinen GöGa kann ich nicht besser begeistern.
Ich backe den Kuchen in einer Silikonform bei etwa 160 Grad Umluft.
Auch ich nehme nur 200g Schmand, weil ich die angefangenen Becher nicht leiden kann.
Absolut empfehlenswert.
Guddel
ich habe den Kuchen schon öfter gebacken. Er ist schnell, unkompliziert und man erntet nur Komplimente! Natürlich nur von "Mohnfreunden". Aber meinen GöGa kann ich nicht besser begeistern.
Ich backe den Kuchen in einer Silikonform bei etwa 160 Grad Umluft.
Auch ich nehme nur 200g Schmand, weil ich die angefangenen Becher nicht leiden kann.
Absolut empfehlenswert.
Guddel
süße-susi
sagt:
sagt: 01.08.2007 21:52
Hilfreicher Kommentar:
hab den Kuchen gebacken, aber 50 g mehr Mohn genommen und eine halbe Packung Vanillepuddingpulver zugegeben, weil die Mohnmasse nicht fest genug wurde.
Der Kuchen kam bestens an und ich soll jetzt das Rezept für die Gäste ausdrucken:-)
Danke fürs Rezept
Der Kuchen kam bestens an und ich soll jetzt das Rezept für die Gäste ausdrucken:-)
Danke fürs Rezept
bibibaerlauch 
sagt:
sagt: 09.05.2010 12:33
Lisa2402
sagt:
sagt: 08.05.2010 14:52
Hallo,
wie groß muss die Springform sein?
Danke im Voraus, liebe Grüße
Lisa
wie groß muss die Springform sein?
Danke im Voraus, liebe Grüße
Lisa
bibibaerlauch
sagt:
sagt: 09.05.2010 12:30
Urlaub10
sagt:
sagt: 16.02.2012 07:58
bibibaerlauch
sagt:
sagt: 16.02.2012 17:08
Hallo Urlaub10
Natürlich.
Das ist überhaupt kein Problem...
Viel Erfolg
lg bianka
Natürlich.
Das ist überhaupt kein Problem...
Viel Erfolg
lg bianka
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Gibt es Mohn auch im normalen Supermarkt? Bei Aldi und Co. sicherlich nicht. Oder?
*Nicole*
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