Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

 so einfach wie gut

Zutaten für Portionen

250 g Farfalle, kleine
  Salzwasser
150 g Mozzarella, gewürfelt
 n. B. Tomate(n), getrocknete
 n. B. Knoblauch
 etwas Olivenöl
  Basilikum

Zubereitung

Die Nudeln im Salzwasser kochen. Die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden. Den Knoblauch pressen.

Die Nudeln noch warm mit den Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum mischen. Den Mozzarella hinzugeben, wenn der Salat kalt ist.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.07.10
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kathrin0503 Tellerwäscher


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