Kichererbsen - Curry

 ohne Tomaten

Zutaten für Portionen

2 Dose/n Kichererbsen, gekocht (Abtropfgewicht je 240 g)
1 große Zwiebel(n), rot
1 Zehe/n Knoblauch
250 ml Kokosmilch
1 EL Senfkörner
1 TL Koriander, getrocknet und geschrotet
8  Curryblätter, getrocknet
1 TL Kurkuma
½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  Salz

Zubereitung

Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Senfkörner im Mörser fein mahlen. Kichererbsen abtropfen lassen. Alle Zutaten in einen Topf geben und auf kleiner Hitze ca. 15 min. köcheln lassen, bis die Zwiebeln weich sind.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 500 kcal
Freischaltung: 23.07.10
Rezept-Statistiken: 17.098 (2)* gelesen
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Cleo13  Hendlgriller


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