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Ameisen - Topfenauflauf
Zutaten
| 500 g | Quark, (Topfen) |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| 90 g | Zucker |
| 30 g | Grieß |
| 125 ml | Sauerrahm |
| 30 g | Schokostreusel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eiklar fest schlagen, Eidotter mit Zucker cremig rühren, Zitrone, Topfen, Salz, Rahm und Grieß einrühren, den Eischnee und Schokostreusel unterheben, Masse in eine gut gefettete und mit Brösel bestreute kleine Auflaufform 25 x 15 füllen und bei 160° Heißluft ca. 35 min backen.
Dazu passt z.B. eine Vanillesauce, Kompott oder Marillenröster
Dazu passt z.B. eine Vanillesauce, Kompott oder Marillenröster
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Mima!
Dein Ameisen-Topfenauflauf schmeckt lecker. ****
Danke fürs Rezept.
Bild wird mitgeliefert.
LG Christa
Dein Ameisen-Topfenauflauf schmeckt lecker. ****
Danke fürs Rezept.
Bild wird mitgeliefert.
LG Christa
Liebe Christa
ich danke dir, dass du diesen Auflauf schon ausprobiert hast und dass der euch auch so gut geschmeckt hat
ich freue mich über deine gute Bewertung
und auch auf dein Bildchen
liebe Grüße Mima
ich danke dir, dass du diesen Auflauf schon ausprobiert hast und dass der euch auch so gut geschmeckt hat
ich freue mich über deine gute Bewertung
und auch auf dein Bildchen
liebe Grüße Mima
Hallo Mima,
tut mir leid, aber es war gar nicht unser Geschmack. Dachte der Auflauf hat ne feste Konsistenz, aber es war sehr wabbelig. Schade.
Ich verzichte auf die Sternchenvergabe. Denn ich denke es ist wirklich Geschmackssache. Und nicht böse sein, ja.
Lg Mel
tut mir leid, aber es war gar nicht unser Geschmack. Dachte der Auflauf hat ne feste Konsistenz, aber es war sehr wabbelig. Schade.
Ich verzichte auf die Sternchenvergabe. Denn ich denke es ist wirklich Geschmackssache. Und nicht böse sein, ja.
Lg Mel
Hallo Mel
schade, dass das nicht dein Geschmack war
der Auflauf wird schön locker und weich - das lieben unsere Enkelkinder ganz besonders - einen festen, trockenen mögen sie nicht
aber wie du schreibst, ist das halt Geschmackssache
danke dir fürs Ausprobieren
liebe Grüße MIma
schade, dass das nicht dein Geschmack war
der Auflauf wird schön locker und weich - das lieben unsere Enkelkinder ganz besonders - einen festen, trockenen mögen sie nicht
aber wie du schreibst, ist das halt Geschmackssache
danke dir fürs Ausprobieren
liebe Grüße MIma
Liebe Mima,
wir hatten letztens Deinen Quarkauflauf und uns hat er sehr gut geschmeckt.
Und ich denke für diejenigen,die nicht so eine luftige Konsistenz mögen,könnte man den Griesanteil einfach erhöhen.Ich persönlich
würde dann aber auch zu etwas mehr Zucker raten.
Bildchen sind auch unterwegs :-)
liebe Grüße Kerstin
wir hatten letztens Deinen Quarkauflauf und uns hat er sehr gut geschmeckt.
Und ich denke für diejenigen,die nicht so eine luftige Konsistenz mögen,könnte man den Griesanteil einfach erhöhen.Ich persönlich
würde dann aber auch zu etwas mehr Zucker raten.
Bildchen sind auch unterwegs :-)
liebe Grüße Kerstin
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Chr2604
16.08.2010 19:14 Uhr