Müslipudding

ein einfacher, köstlicher Nachtisch

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Zutaten für Portionen

375 ml Milch
100 ml Eierlikör
1 Pck. Puddingpulver, Vanille-
  Zucker, nach Geschmack
50 g Müsli, (beliebig)
200 g Schlagsahne

Zubereitung

Puddingpulver mit etwas Milch glatt rühren, Milch aufkochen und unter Rühren den Pudding kochen, von der Platte nehmen, Zucker und Eierlikör darunter rühren, das Müsli dazu geben und auskühlen lassen.
Schlagobers fest schlagen und den zimmerwarmen Pudding löffelweise unterrühren, in Dessertschalen geben und noch kurz kalt stellen.

Sehr gut passen da auch Beeren dazu wie Ribisel oder Heidelbeeren etc.

Bei dieser Zubereitung wird das Müsli ganz weich, wenn man dies knusprig möchte, dann erst das Müsli mit dem Schlagobers dazu geben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.07.10
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Verfasser:

mima53  Sternekoch


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