Henglein
Rama Cremefine
| Holzhacker - Schnitzel
überbackene Putenschnitzel
)
| 4 | Putenschnitzel, dünn geschnitten |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Öl, zum Anbraten |
| 1 kleine | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 50 g | Schinkenspeck |
| 150 g | Champignons, in Scheiben geschnitten |
| 100 g | Schinken, gekocht, klein geschnitten |
| 4 Scheibe/n | Käse, (Gouda) |
Zubereitung
Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl beidseitig kurz anbraten. Herausnehmen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech nebeneinander legen.
Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und goldgelb anbraten lassen. Den Schinkenspeck in Streifen schneiden, zu den Zwiebeln geben und kurz mitbraten lassen. Die Champignonscheiben mit dem klein geschnittenen Schinken dazugeben, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt etwas 5 Minuten dünsten lassen.
Diese Masse gleichmäßig auf den Putenschnitzeln verteilen und mit je einer Scheibe Käse belegen.
Im Backrohr bei 200 Grad ca. 10-15 Minuten überbacken.
Dazu passen Bratkartoffeln, Pommes, Kroketten, Schupfnudeln..., aber auch Gemüse oder ein Salat.
Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und goldgelb anbraten lassen. Den Schinkenspeck in Streifen schneiden, zu den Zwiebeln geben und kurz mitbraten lassen. Die Champignonscheiben mit dem klein geschnittenen Schinken dazugeben, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt etwas 5 Minuten dünsten lassen.
Diese Masse gleichmäßig auf den Putenschnitzeln verteilen und mit je einer Scheibe Käse belegen.
Im Backrohr bei 200 Grad ca. 10-15 Minuten überbacken.
Dazu passen Bratkartoffeln, Pommes, Kroketten, Schupfnudeln..., aber auch Gemüse oder ein Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
02.08.2010 10:35
viechdoc 
sagt:
sagt: 01.08.2010 18:40
Hallo Rocky73 ,
ich kann mich nur dem Vorschreiber anschließen : Sehr lecker !
Danke fürs schöne Rezept und liebe Grüße nach Österreich
viechdoc
ich kann mich nur dem Vorschreiber anschließen : Sehr lecker !
Danke fürs schöne Rezept und liebe Grüße nach Österreich
viechdoc
02.08.2010 10:39
Opakochtgut 
sagt:
sagt: 01.01.2011 15:02
Hallo Rocky73,
Erst mal ein frohes neues Jahr 2011,
Da ich keine Pute mag, frage ich ob es auch mit Kalbsschnitzel funtioniert?
Gruß
Hans
Erst mal ein frohes neues Jahr 2011,
Da ich keine Pute mag, frage ich ob es auch mit Kalbsschnitzel funtioniert?
Gruß
Hans
01.01.2011 16:55
05.01.2011 14:23
Hallo Rocky73,
ein super leckeres und schnelles Rezept.
Ich habe Schweineschnitzel genommen.
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
ein super leckeres und schnelles Rezept.
Ich habe Schweineschnitzel genommen.
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
06.01.2011 09:48
20.01.2011 09:30
Hallo,
ein Klasse Rezept, schnell gemacht, super lecker.
Gerne mal wieder.
Ich denke, daß man da auch ganz gut die Minutensteaks benutzen kann ... ich probiere es beim nächsten Mal und gebe Bescheid.
LG Laurinili
ein Klasse Rezept, schnell gemacht, super lecker.
Gerne mal wieder.
Ich denke, daß man da auch ganz gut die Minutensteaks benutzen kann ... ich probiere es beim nächsten Mal und gebe Bescheid.
LG Laurinili
20.01.2011 10:58
Hallo Laurinili!
Auch hier möchte ich mich bei dir bedanken, dass du dieses Rezept probiert hast - Danke!
Ich denke auch, dass man Minutensteaks verwenden kann - wenn du es probierst, würde ich mich über ein Rückmeldung freuen :-)
Vielen Dank für die super Bewertung!
Liebe Grüße von
Rocky73
Auch hier möchte ich mich bei dir bedanken, dass du dieses Rezept probiert hast - Danke!
Ich denke auch, dass man Minutensteaks verwenden kann - wenn du es probierst, würde ich mich über ein Rückmeldung freuen :-)
Vielen Dank für die super Bewertung!
Liebe Grüße von
Rocky73
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deine tollen Schnitzel hatte ich diese Woche und sie sind ganz besonders lecker gewesen.
Schnell gemacht sind sie auch, wie ich finde und wirklich etwas ganz feines. Ich hatte nur einen Salat dazu, was mir sehr gefallen hat.
Ein sehr schönes Rezept wieder von dir, hab vielen Dank !
Ich werde es auch gerne wieder machen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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