Spaghetti Bolognese



Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
½ Becher Cremefine
½ Tube/n Tomatenmark
1 Liter Tomate(n), passierte
500 g Hackfleisch, gemischt
600 g Spaghetti
  Salzwasser
  Salz und Pfeffer
  Oregano
  Chilipulver
Lorbeerblätter

Zubereitung

Die Zwiebeln klein schneiden und in einem mittelgroßen Topf anschwitzen. Das Hackfleich zugeben und anbraten.

Das Tomatenmark mit etwas Senf und Cremefine in den Topf geben, gut verrühren. Nun die passierten Tomaten in den Topf gießen. Die Soße mit Salz, Pfeffer, Oregano, Chilipulver und 2 Lorbeerblättern würzen. Eine Stunde ziehen lassen.

Die Spaghetti wie gewohnt im Salzwasser kochen. Portionsweise anrichten und servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.07.10
Rezept-Statistiken: 30.447 (3)* gelesen
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Verfasser:

deErd Tellerwäscher


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