Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Kirsch - Muffins
für 12 Muffins, kann auch als Kuchen gebacken werden
| 150 g | Butter, weich |
| 125 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 3 | Ei(er) |
| 150 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| 100 g | Schokostreusel |
| 1 Glas | Kirschen |
| Puderzucker, zum Bestreuen |
Zubereitung
Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen lassen.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und dazugeben. Schokostreusel und Kirschen dazugeben und umrühren.
Den Teig in die Muffinform geben und bei 180° Umluft 20 bis 25 Min. backen. Muffins auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Tipp:
Wenn man die doppelte Menge nimmt, kann man perfekt einen runden Kuchen machen.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und dazugeben. Schokostreusel und Kirschen dazugeben und umrühren.
Den Teig in die Muffinform geben und bei 180° Umluft 20 bis 25 Min. backen. Muffins auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Tipp:
Wenn man die doppelte Menge nimmt, kann man perfekt einen runden Kuchen machen.
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