Bärlauch - Tzatziki

superlecker zum Grillen

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Zutaten für Portionen

2 Becher saure Sahne
1 m.-große Salatgurke(n)
2 Handvoll Bärlauch, gehackt
1 EL Rotweinessig
2 EL Olivenöl
 etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Salatgurke in dünne runde Scheiben schneiden. Den Bärlauch hacken und zusammen mit den Gurkenscheiben in eine Schüssel geben. Nun die saure Sahne sowie Essig, Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Nun das Ganze vermengen. Eignet sich prima zum Grillen als Beilage oder zu Hacksteaks, Braten etc.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.07.10
Rezept-Statistiken: 13.003 (2)* gelesen
91 (0)* gespeichert
1.078 (0)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Diattack Kartoffelschäler


Mitglied seit 07.12.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

kittyini Tellerwäscher sagt:  
24.03.2011 20:25
Hab`s gerade ausprobiert. Ist sehr lecker!!! Werde Zutaten ohne Gurke als Salatdressing probieren (ist bestimmt lecker).Aber zu Grillfleisch einfach suuuuuuper!
Danke

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
21.05.2012 23:39
Hallo,

sehr lecker ist dein Bärlauch - Tzatziki gewesen. Ein schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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