Henglein
Rama Cremefine
| Korv Stroganoff
mit Reis (original) oder Pasta
)
| 400 g | Wurst, Falukorv (schwedische Fleischwurst) |
| 220 g | Zwiebel(n) |
| 50 ml | Tomatenmark |
| 500 ml | Wasser, warm |
| 1 Würfel | Fleischbrühe |
| 1 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Senf, (Dijon-) |
| 200 ml | Sahne |
| 2 TL | Zucker |
| ½ TL | Salz |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
| 1 EL | Rapsöl, zum Braten |
Zubereitung
Wurst und Zwiebeln in Streifen schneiden. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Wurst und Zwiebeln darin braun anbraten. Tomatenmark hinzufügen und leicht anbraten, mit dem Wasser ablöschen. Den Brühwürfel, Sojasoße, Dijonsenf, Sahne, Zucker, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen und auf kleiner Flamme ca. 15 min köcheln lassen. Die Soße soll etwas reduziert werden, fertig!
Wir essen dazu am liebsten Spaghetti und Rosenkohl!
Wir essen dazu am liebsten Spaghetti und Rosenkohl!
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Habe deutsche Fleischwurst genommen und mildes Chillipulver anstelle von Cayennepfeffer.
Vielen Dank fuers Rezpet:)
LG Bagpipe
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