Henglein
Rama Cremefine
| Curry - Bandnudeln
)
| 450 g | Nudeln (Tagliatelle) |
| 1 | Zwiebel(n), gehackte |
| 100 g | Erbsen |
| 150 g | Mascarpone |
| 2 TL | Curry |
Zubereitung
Die Tagliatelle in gesalzenem Wasser bissfest kochen.
Die feingehackte Zwiebel und die Erbsen in etwas Margarine anbraten. Etwas Wasser hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Mascarpone-Käse, etwas Salz und das Curry-Pulver gut vermischen.
Die Sauce und Erbsen über die Tagliatelle gießen.
Die feingehackte Zwiebel und die Erbsen in etwas Margarine anbraten. Etwas Wasser hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Mascarpone-Käse, etwas Salz und das Curry-Pulver gut vermischen.
Die Sauce und Erbsen über die Tagliatelle gießen.
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Kommentare anderer Nutzer
ixplora 
sagt:
sagt: 28.01.2004 21:12
Mal ein anderes Nudelrezept.
Probiere ich auf jeden Fall bald aus - so als "Nudel-Familie" *g*
Probiere ich auf jeden Fall bald aus - so als "Nudel-Familie" *g*
Anitteb 
sagt:
sagt: 29.05.2004 20:51
das wird ausprobiert. sind nudelfans
Bangelique 
sagt:
sagt: 05.08.2004 22:44
Ein neues Lieblingsrezept .... geht schnell, hab solche Zutaten immer zu Hause, schmeckt suuper ...und vor allem .... sogar meinem 13 monatigem Baby hats geschmeckt (und das heißt was!!!).
samuell
sagt:
sagt: 28.01.2005 13:49
HALLO MITEINANDER
mmmmmmmmh lecker war sehr gut.
sehr schnelle zubereitung.
Werde es öffters machen.
Grüße Samuell
mmmmmmmmh lecker war sehr gut.
sehr schnelle zubereitung.
Werde es öffters machen.
Grüße Samuell
uevers
sagt:
sagt: 12.05.2005 19:40
Hallo
Kauft doch mal Curry beim Türken schmeckt viel besser als der
" Normale" viel würziger!
Gruß Uschi
Kauft doch mal Curry beim Türken schmeckt viel besser als der
" Normale" viel würziger!
Gruß Uschi
_Gretchen_
sagt:
sagt: 05.11.2005 19:15
Einfach nur Riesenlecker!
Mondsen
sagt:
sagt: 17.08.2006 09:25
Hallo
Ich kenne mich mit Mascaprone nicht aus. Soll der einfach nur mit dem Curry und Salz vermischt werden und dann über die Nudeln gegeben werden? Ist das nicht zu dick? Soll es nicht ein wenig Saucenartig sein?
Ich kenne mich mit Mascaprone nicht aus. Soll der einfach nur mit dem Curry und Salz vermischt werden und dann über die Nudeln gegeben werden? Ist das nicht zu dick? Soll es nicht ein wenig Saucenartig sein?
17.08.2006 12:27
Ja, Mondsen, du brauchst nur den Mascarpone (er ist sehr cremig) mit Salz und Curry zu vermischen und über die Nudeln gießen.
Durch die Hitze der Nudeln wird diese Masse auch schön sähmig.
Guten Appetit
wünscht
Molly
Durch die Hitze der Nudeln wird diese Masse auch schön sähmig.
Guten Appetit
wünscht
Molly
Mondsen
sagt:
sagt: 18.08.2006 14:29
Danke, dann werd ich es die Tage mal ausprobieren.
Zafari
sagt:
sagt: 19.03.2008 21:41
Ein perfektes Rezept, wenn´s schnell gehen muss und lecker schmecken soll! Ich habe es sogar schon für Gäste gekocht (mit etwas mehr Schärfe) und es kam sehr gut an.
Allerdings strecke ich die Soße mit Milch oder Wasser und würze ziemlich kraftig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer. Nur Mascarpone ist mir persönlich zu fettig und zu dickflüssig.
Allerdings strecke ich die Soße mit Milch oder Wasser und würze ziemlich kraftig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer. Nur Mascarpone ist mir persönlich zu fettig und zu dickflüssig.
e.peycke
sagt:
sagt: 04.10.2008 11:08
Mein absulutes Lieblingsgericht. Allerdings gebe ich noch Speck mit in die Soße und würze sie mit Rosmarin. Das gibt einen sehr würzigen und einzigartigen Geschmack in diesem einfach zuzubereitendem Essen.
aiksasa 
sagt:
sagt: 10.11.2008 12:47
hallo,
hört sich wirklich gut an, aber mascapone ist mir eigentlich zu fettig. kann ich auch saure sahne nehmen?
hört sich wirklich gut an, aber mascapone ist mir eigentlich zu fettig. kann ich auch saure sahne nehmen?
10.11.2008 14:09
Hallo aiksasa,
also saure Sahne würde ich nicht nehmen, könnte den Geschmack zu sehr verfälschen.
Als Alternative würde ich dann Rama Cremfine versuchen.
LG Molly
also saure Sahne würde ich nicht nehmen, könnte den Geschmack zu sehr verfälschen.
Als Alternative würde ich dann Rama Cremfine versuchen.
LG Molly
05.11.2009 19:56
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Gericht heute gemacht, schmeckte mir sehr gut. Habe es aber schärfer gemacht mit einer Chili-Schote und dann noch etwas Kurkuma ran, wegen der Farbe... Den Curry mit dem Mascarpone im kalten Zustand zu mischen, finde ich etwas umständlich, da der Mascarpone doch etwas zäh ist. Besser ist es, ihn zu den heißen Erbsen in die Pfanne geben, schmelzen lassen, zur Soße verrühren und dann Curry und Gewürze ran.
Demence81
sagt:
sagt: 29.12.2010 21:52
Hallo,
also ich hab es grad gekocht und ich muss sagen super Idee!
Ich habe die Mascarpone ebenfalls zu den heißen Erbsen gegeben, und ein bißchen Milch dazu. Der Tipp mit dem Kurkuma für die Farbe ist auch spitze!
Und ich habe sehr kräftig gewürzt (Salz, Pfeffer, Chillipulver).
Wird es jetzt vielleicht nicht jeden Tag geben, aber ein sehr leckeres und kreatives Rezept, vor allen wenn man noch Mascarpone übrig hat :-).
also ich hab es grad gekocht und ich muss sagen super Idee!
Ich habe die Mascarpone ebenfalls zu den heißen Erbsen gegeben, und ein bißchen Milch dazu. Der Tipp mit dem Kurkuma für die Farbe ist auch spitze!
Und ich habe sehr kräftig gewürzt (Salz, Pfeffer, Chillipulver).
Wird es jetzt vielleicht nicht jeden Tag geben, aber ein sehr leckeres und kreatives Rezept, vor allen wenn man noch Mascarpone übrig hat :-).
hd_maus
sagt:
sagt: 17.01.2012 17:59
Hallo,
schnell, gut und nur so wenige Zutaten. Das macht im Alltag ein gutes Rezept aus.
Bei mir gab es zwar keine Nudeln, sondern Basmati-Reis und Lachs (nur mit Soja-Sauce und Ahornsirup eingelegt und kurz in der Pfanne gebraten dazu).. wir fanden es war perfekt!
Danke fürs Rezept:-)
schnell, gut und nur so wenige Zutaten. Das macht im Alltag ein gutes Rezept aus.
Bei mir gab es zwar keine Nudeln, sondern Basmati-Reis und Lachs (nur mit Soja-Sauce und Ahornsirup eingelegt und kurz in der Pfanne gebraten dazu).. wir fanden es war perfekt!
Danke fürs Rezept:-)
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