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Zutaten

1 Beutel HENGLEIN Seidenknödel, 750 g
4 Scheibe/n Käse, (Gouda)
4 Scheibe/n Schinken, gekochten
  Salz und Pfeffer
  Muskat
  Pflanzenöl, zum Anbraten
50 g Semmelbrösel
  Mehl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Seidenknödelteig mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und verkneten. Auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden. Jeweils eine Hälfte mit Schinken und Käse belegen, die andere Hälfte darüber klappen und an den Rändern festdrücken, in Semmelbröseln wenden und in heißem Öl goldbraun braten.

Dazu Gemüse oder Salat reichen.