Schnelles Camembert - Brötchen

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Zutaten

250 g	Camembert, 50 %iger
50 g	Margarine
¹/₂ Tasse/n	Wein, weiß
1 kleine	Zwiebel(n)
1 Bund	Petersilie
1 Bund	Schnittlauch
1 TL	Paprikapulver
	Pfeffer, aus der Mühle
4 EL	Chilisauce oder Hot-Ketchup
4	Brötchen, frische

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Käse mit der Gabel zerdrücken. Mit Fett und Weißwein zu einer cremigen Masse verrühren.
Zwiebel fein hacken. Mit den verlesenen Kräutern unter die Käse-Masse rühren. Mit Paprika, Pfeffer und Chili-Sauce abschmecken.
Brötchen aufschneiden und die Masse auf die Hälften verteilen.
Im Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten überbacken.

Kommentare anderer Nutzer

Stubentiger

15.01.2004 22:33 Uhr

Das werde ich demnächst garantiert ausprobieren!!! Ich liebe ja schon Obatzda (oder wie auch immer man den schreibt), aber das klingt ja noch besser!
Danke für das Rezept, Eva

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pizzaonkel20

13.06.2007 11:35 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Mein Tip: Den Weisswein mal durch Bier ersetzen! Camembert und Bier harmonieren hervorragend! Ich überbacke so immer Weissbrotscheiben (als Vorspeise bestens geeignet).

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