Benötigt wird eine Schüssel, die sich mit einem Deckel dicht verschließen lässt.

Die Mandarinen mit dem Saft, dem Cremepulver, der Sahne und dem Sahnesteif in eine Schüssel füllen und diese fest mit dem Deckel verschließen. Das Ganze mehrere Minuten kräftig schütteln.

Anschließend die Masse auf den Tortenboden streichen. Vor dem Servieren die Torte für ½ Stunde in den Kühlschrank stellen.