Die Minutenschnitzel dünn klopfen, aber nicht salzen und pfeffern.

Jeweils zwei Scheiben Schinken nebeneinander legen, darauf je ein Schnitzel legen und auf das Schnitzel eine Scheibe Käse. Fest einrollen, sodass der Schinken alles umhüllt. Mit Zahnstochern oder Rouladennadeln fixieren.

Die Röllchen in einer Pfanne in etwas Öl rundherum leicht anbraten. Anschließend die Pfanne in den Ofen schieben und die Röllchen noch ca. 20 Minuten bei 100°C Ober- und Unterhitze gar ziehen lassen.

Dazu schmecken Nudeln oder Spätzle und bunter Salat.