Henglein
Rama Cremefine
| Kirsch - Schoko - Kuchen
| Für den Teig: | |
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Margarine oder Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 5 EL | Milch |
| 5 EL | Kakaopulver |
| 1 Handvoll | Mandelsplitter |
| Für den Belag: | |
| 200 g | saure Sahne |
| 200 g | Sahne |
| 100 g | Zucker |
| 2 EL | Speisestärke |
| 1 Glas | Kirschen |
| Margarine oder Butter für die Springform |
Zubereitung
Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend in die gefettete Springform füllen und einen Rand hochziehen.
Die gut abgetropften Kirschen darauf verteilen. Die saure Sahne mit der Schlagsahne, dem Zucker und der Speisestärke gut verrühren, die Mischung auf die Kirschen geben und glatt streichen.
Den Kuchen auf der mittleren Schiene ca. 50 Minuten bei 180 Grad backen. Danach abkühlen lassen und dann servieren.
Die gut abgetropften Kirschen darauf verteilen. Die saure Sahne mit der Schlagsahne, dem Zucker und der Speisestärke gut verrühren, die Mischung auf die Kirschen geben und glatt streichen.
Den Kuchen auf der mittleren Schiene ca. 50 Minuten bei 180 Grad backen. Danach abkühlen lassen und dann servieren.
| Tweet |
ich habe heute morgen zusammen mit einem 10 Jährigen dein Rezept gebacken!
Der Kuchen ist "kinderleicht" hergestellt und geht recht schnell!
Ich habe allerdings keinen Rand hochziehen können, da ich einen schönen Rührteig herausbekommen habe, so kamen die Kirschen und die Sahnemasse einfach obendrauf!
Schnell gemacht und lecker, ergibt 4 sehr gute Sterne!
lg birgit
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten