Henglein
Rama Cremefine
| Vanille - Likör
)
| 315 g | Zucker |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| ½ Liter | Weinbrand |
| ⅛ Liter | Rum |
Zubereitung
Den Zucker mit dem Wasser und der Vanilleschote 5 Minuten kochen. Filtrieren und erkalten lassen. Mit dem Weinbrand und dem Rum vermengen. In reine Flaschen füllen und zugekorkt aufbewahren.
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Kommentare anderer Nutzer
Shaker09 
sagt:
sagt: 14.08.2004 19:01
Hallo
Wuhaaaa kann man nur sagen und das mit den Vanilleschoten ist eine super IDEE
Wuhaaaa kann man nur sagen und das mit den Vanilleschoten ist eine super IDEE
Bärin 
sagt:
sagt: 30.03.2006 14:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Also ich finde ihn sehr lecker. Habe beim Abfüllen genascht - erstaunlich, wie stark die Vanilleschote rausschmeckt! Ich habe Stücke der Vanilleschote mit in die kleinen Flaschen gegeben - ja nichts verkommen lassen ;)
Gruß von der Bärin!
Also ich finde ihn sehr lecker. Habe beim Abfüllen genascht - erstaunlich, wie stark die Vanilleschote rausschmeckt! Ich habe Stücke der Vanilleschote mit in die kleinen Flaschen gegeben - ja nichts verkommen lassen ;)
Gruß von der Bärin!
16.07.2006 18:53
Kann mir jemand verraten, wie lange ich den Likör genießen kann? Muß er kühl gelagert werden ( Kühlschrank? )?. Würde ihn gerne Weihnachten verschenken.
LG
Heike
LG
Heike
nhenke13 
sagt:
sagt: 19.11.2006 16:17
Hallo,
super Rezept! Habe es heute gleich ausprobiert und werde morgen noch eine Vanilleschote in die Flaschen geben.
Vielen Dank fürs Rezept.
super Rezept! Habe es heute gleich ausprobiert und werde morgen noch eine Vanilleschote in die Flaschen geben.
Vielen Dank fürs Rezept.
Cindie 
sagt:
sagt: 13.10.2007 13:29
Sehr lecker.
ch habe den Likör diese Woche gemacht und in die fertigen Flaschen noch eine Vanilleschote gegeben.
Lieben Gruß
Cindie
ch habe den Likör diese Woche gemacht und in die fertigen Flaschen noch eine Vanilleschote gegeben.
Lieben Gruß
Cindie
Jay_90
sagt:
sagt: 29.12.2008 12:42
Jeany0104
sagt:
sagt: 01.11.2007 06:19
Hallo,
habe das Rezept gestern Abend ausprobiert und muß sagen:
So schön einfach und so super Lecker!!!!!
Die Flasche ist auch schon dezimiert worden, denn meine Mum hat gestern abend noch Besuch gehabt. Die einstimmige Meinung:
Super Klasse, bekomme ich auch ne Flasche?!
Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße
Jeany
habe das Rezept gestern Abend ausprobiert und muß sagen:
So schön einfach und so super Lecker!!!!!
Die Flasche ist auch schon dezimiert worden, denn meine Mum hat gestern abend noch Besuch gehabt. Die einstimmige Meinung:
Super Klasse, bekomme ich auch ne Flasche?!
Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße
Jeany
malinalda 
sagt:
sagt: 14.11.2007 17:24
Wenn man den Geschmack von Weinbrand mag, ist das ne super Sache. Uns hat es ein bissel viel nach Schnaps geschmeckt. Aber die ultimative Lösung ist ein Longdrink aus Vanille-Likör und Milch! (erinnert an 43er mit Milch) unbedingt ausprobieren!
Vielen Dank für das schöne Rezept, wir hatten viel Spaß heute nachmittag *G*
greetz
Mali
Vielen Dank für das schöne Rezept, wir hatten viel Spaß heute nachmittag *G*
greetz
Mali
malinalda
sagt:
sagt: 09.12.2007 11:50
Hilfreicher Kommentar:
Hallo! Nochmal ich...
Diesmal haben wir weißen Rum genommen, das nimmt dem ganzen etwas die Härte, gefällt mir jetzt noch besser. Weils ein Weihnachtsgeschenk wird, haben wir noch ne gute Prise Zimt dazugegeben, harmoniert auch sehr schön!
Liebe Grüße
Mali
Diesmal haben wir weißen Rum genommen, das nimmt dem ganzen etwas die Härte, gefällt mir jetzt noch besser. Weils ein Weihnachtsgeschenk wird, haben wir noch ne gute Prise Zimt dazugegeben, harmoniert auch sehr schön!
Liebe Grüße
Mali
Buggi23
sagt:
sagt: 21.12.2007 18:21
Also find deine Kreation einfach nur Toll!!!
Alle die ihn probiert haben, waren beigeistert ,das Rezept wollten alle denen, als ich erzählte wie schnell und einfach der herzustellen ist ;)
Frohes Fest und guten Rutsch!!!
Alle die ihn probiert haben, waren beigeistert ,das Rezept wollten alle denen, als ich erzählte wie schnell und einfach der herzustellen ist ;)
Frohes Fest und guten Rutsch!!!
Buggi23
sagt:
sagt: 21.12.2007 18:30
Ehm...wurde das Rezept geändert oder habe ich mich mit den Zutaten einfach nur selber getäuscht???
War das Rezept nicht eigentlich mit 1/8L. Rum und 1/2L.Weinbrand???
War das Rezept nicht eigentlich mit 1/8L. Rum und 1/2L.Weinbrand???
21.12.2007 20:01
Buggi23
sagt:
sagt: 21.12.2007 20:49
MamiNov2006
sagt:
sagt: 04.05.2008 20:44
Hallo,
ich würde gerne mal wissen, wie lange der Vanille-Likör haltbar ist, wenn man ihn zubereitet und wie man ihn am besten lagert???
Die Frage wurde schonmal gestellt, allerdings habe ich leider keine Antwort gefunden.
ich würde gerne mal wissen, wie lange der Vanille-Likör haltbar ist, wenn man ihn zubereitet und wie man ihn am besten lagert???
Die Frage wurde schonmal gestellt, allerdings habe ich leider keine Antwort gefunden.
05.05.2008 09:38
Kriselkrumskram
sagt:
sagt: 14.10.2008 20:25
Hab den Likör heute gemacht und gleich gekostet (natürlich nuuuur um zu sehen ob man ihn Weihnachten verschenken kann ;) ), und ich muss sagen: Lecker.
Was mich wundert, er riecht zwar (jedenfalls bei mir) doch sehr stark nach Alkohol, den man aber garnicht rausschmeckt.
Für mich hätte das ganze noch ein wenig vanilliger sein können, obwohl ich schon nur die Hälfte Flüssigkeit/Zucker und dafür eine ganze Vanilleschote genommen habe.
Aber trotzdem: Lecker und ich denke er wird Weihnachten als Geschenk weggehen :) (Allerdings nicht diese Flasche, die nutz ich selber^^)
Was mich wundert, er riecht zwar (jedenfalls bei mir) doch sehr stark nach Alkohol, den man aber garnicht rausschmeckt.
Für mich hätte das ganze noch ein wenig vanilliger sein können, obwohl ich schon nur die Hälfte Flüssigkeit/Zucker und dafür eine ganze Vanilleschote genommen habe.
Aber trotzdem: Lecker und ich denke er wird Weihnachten als Geschenk weggehen :) (Allerdings nicht diese Flasche, die nutz ich selber^^)
0Emma
sagt:
sagt: 24.12.2008 23:11
Hallo!
Ich habe den Likör mit Kandiszucker gemacht, der war mir allerdings viel zu süß. Vielleicht liegt das an dem Kandis, kann das sein? Ansonsten aber lecker, beim nächsten Mal nehme ich dann weniger Zucker!Danke fürs Rezept!
Gruß Emma
Ich habe den Likör mit Kandiszucker gemacht, der war mir allerdings viel zu süß. Vielleicht liegt das an dem Kandis, kann das sein? Ansonsten aber lecker, beim nächsten Mal nehme ich dann weniger Zucker!Danke fürs Rezept!
Gruß Emma
Ones
sagt:
sagt: 08.11.2009 12:28
So entweder bin ich blind oder es staht dort wirklich nicht...aber muss man den Likör auch ne Zeit lang stehen lassen oder ist er sofort fertig???
08.11.2009 17:10
Gummibär1977 
sagt:
sagt: 02.12.2009 11:44
Also ich muss schon sagen: Das perfekte Rezept für mich.
Wenn ich eigene Liköre machen will, müssen sie bei mir schon am gleichen Tag verzehrfertig sein.
Fazit:
♥ Super schnell,
♥ sehr einfach,
♥ einfach nur lecker,
♥ super Geschenk-Idee!!!
Glaube ich muss beim nächsten Mal die doppelte Menge machen.
Vielen Dank für das tolle Rezept ☺☺☺
Wenn ich eigene Liköre machen will, müssen sie bei mir schon am gleichen Tag verzehrfertig sein.
Fazit:
♥ Super schnell,
♥ sehr einfach,
♥ einfach nur lecker,
♥ super Geschenk-Idee!!!
Glaube ich muss beim nächsten Mal die doppelte Menge machen.
Vielen Dank für das tolle Rezept ☺☺☺
Tschibi
sagt:
sagt: 13.12.2009 23:25
also...
dieses rezept ist einfach der absolute hammer!!!!!!!!!!!!!!
ich liebe diesen likör...
er geht super schnell und schmeckt wie der himmel!!
leider muss man bissal warten bis er trinkfertig ist aber wenn es dann soweit ist dann ist er einfach traumhaft...
vielen lieben dank für dieses megatolle rezept!!!!!!
glg aus österreich
dieses rezept ist einfach der absolute hammer!!!!!!!!!!!!!!
ich liebe diesen likör...
er geht super schnell und schmeckt wie der himmel!!
leider muss man bissal warten bis er trinkfertig ist aber wenn es dann soweit ist dann ist er einfach traumhaft...
vielen lieben dank für dieses megatolle rezept!!!!!!
glg aus österreich
sirplatypus
sagt:
sagt: 23.02.2010 16:41
Echt top das Rezept!
Habs gestern gemacht und ist alles gut gelaufen. Habe mich nur gefragt, ob ich die Vanilleschote in dem Wasser nicht besser aufschneiden soll, damit sich das Aroma besser verteilt und habs dann einfach gemacht.
Bin super günstig weggekommen.. Flasche Weinbrand für 5 Euro, Rum ebenfalls 5 Euro, Schote 2 Euro.. Also knapp ~8 Euro für die benötigten Zutaten --> 1,5 Liter Likör!
Habs gestern gemacht und ist alles gut gelaufen. Habe mich nur gefragt, ob ich die Vanilleschote in dem Wasser nicht besser aufschneiden soll, damit sich das Aroma besser verteilt und habs dann einfach gemacht.
Bin super günstig weggekommen.. Flasche Weinbrand für 5 Euro, Rum ebenfalls 5 Euro, Schote 2 Euro.. Also knapp ~8 Euro für die benötigten Zutaten --> 1,5 Liter Likör!
venomwitch
sagt:
sagt: 10.05.2010 12:17
Hilfreicher Kommentar:
Hey,
erstmal vielen Dank für das super Rezept. Haben das schon mehrmals gemacht und dieser Likör gehört bei uns mittlerweile zum festen "Inventar".
Habe aber noch zwei Tipps:
1. Mit 2 Vanilleschoten, statt 1 schmeckts noch besser und (logischerweise) mehr nach Vanille, wir schneiden die Vanilleschoten auch immer auf, damit das Aroma sich besser auskocht (is für mich zwar logisch, weiß aber net wie andere das sehen ...)
2. Lagerung tut auch diesem Likör gut. Wir lassen ihn eigentlich immer erst mal wenigstens 4 Wochen stehn, bevor wir ihn genießen, dann schmecken Rum und Weinbrand nicht mehr so stark/raus, dafür wird er weicher und (wenns überhaupt geht) noch vanilliger.
lg aus Franken :D
erstmal vielen Dank für das super Rezept. Haben das schon mehrmals gemacht und dieser Likör gehört bei uns mittlerweile zum festen "Inventar".
Habe aber noch zwei Tipps:
1. Mit 2 Vanilleschoten, statt 1 schmeckts noch besser und (logischerweise) mehr nach Vanille, wir schneiden die Vanilleschoten auch immer auf, damit das Aroma sich besser auskocht (is für mich zwar logisch, weiß aber net wie andere das sehen ...)
2. Lagerung tut auch diesem Likör gut. Wir lassen ihn eigentlich immer erst mal wenigstens 4 Wochen stehn, bevor wir ihn genießen, dann schmecken Rum und Weinbrand nicht mehr so stark/raus, dafür wird er weicher und (wenns überhaupt geht) noch vanilliger.
lg aus Franken :D
28.09.2010 11:24
Hallo zusammen!
Ich muß sagen einfach himmlisch dieser Likör!!!
Habe aber auch zwei Vanilleschoten genommen und diese der Länge nach eingeritzt.
Meine Freunde waren auch hin und weg von dem Geschmack und meinten mit Milch käme er dem Likör43 sehr sehr nahe.
Absolut klasse Rezept
LG Anja
Ich muß sagen einfach himmlisch dieser Likör!!!
Habe aber auch zwei Vanilleschoten genommen und diese der Länge nach eingeritzt.
Meine Freunde waren auch hin und weg von dem Geschmack und meinten mit Milch käme er dem Likör43 sehr sehr nahe.
Absolut klasse Rezept
LG Anja
WonJayne
sagt:
sagt: 28.11.2010 19:14
Hallo,
ich lese im Rezept nur Rum. Was für einen soll man denn verwenden? Ich hätte noch Bacardi Black mit 37,5 % und 80 % Strohrum daheim.
Also welchen nehmen?
Grüße
ich lese im Rezept nur Rum. Was für einen soll man denn verwenden? Ich hätte noch Bacardi Black mit 37,5 % und 80 % Strohrum daheim.
Also welchen nehmen?
Grüße
28.11.2010 23:58
Tigerrose56
sagt:
sagt: 02.02.2011 06:47
Ich möchte mal die Frage beantworten wegen der Haltbarkeit...da hier keine Sahne verwendet wird ist er länger als einen Monat haltbar.Aber auch ich würde den Likör erst noch ziehen lassen.Nimmt man braunen Kandies statt Zucker erstmal vorsichtig sein mit der Menge.zugeben kann man immer noch.Auflösen tut der Kandies sich wenn man wie gesagt den Likör etwas länger stehen läßt. Durch den Kandis ist jeder Likör auch nicht so dünn.
Ich jedenfall werde diesen Likör ausprobieren und in meine Likörsammlung stecken.
Lg
Edith
Ich jedenfall werde diesen Likör ausprobieren und in meine Likörsammlung stecken.
Lg
Edith
ansodo
sagt:
sagt: 27.03.2011 10:14
Hab den Likör ca 2 Wochen vor Weihnachten gemacht und dann verschenkt. Hab ihn also nicht ganz so lange ziehen lassen, aber alle waren begeistert und ich fand ihn selbst auch wirklich gut!
Triesch4
sagt:
sagt: 25.05.2011 09:45
Hallo JosephineB,
ich habe den Likör schon vor einer Weile gemacht, aber da hat er mir noch zu sehr nach dem Alkohol geschmeckt...
Nach fast 2 Monaten Lagerzeit mit einer halben Vanilleschote riecht er nicht nur sondern schmeckt auch mehr nach Vanille
(bei mir hat es noch keinen bitteren Geschmack bekommen - eher im Gegenteil)
Danke
Gruß
Triesch4
ich habe den Likör schon vor einer Weile gemacht, aber da hat er mir noch zu sehr nach dem Alkohol geschmeckt...
Nach fast 2 Monaten Lagerzeit mit einer halben Vanilleschote riecht er nicht nur sondern schmeckt auch mehr nach Vanille
(bei mir hat es noch keinen bitteren Geschmack bekommen - eher im Gegenteil)
Danke
Gruß
Triesch4
BananeErdbeerShake
sagt:
sagt: 18.07.2011 16:03
Den größten Fehler, den man bei dem Rezept machen kann, ist nur 1 Flasche zu machen!! Der ist so super angekommen, dass ich heute gleich die nächste Ladung mache und demnächst auch als Mitbringsel verwenden werde.
Ich hatte Angst, dass er bitter wird und habe die ausgekochte Vanilleschote einfach eingefroren und am Tage des Verzehrs in die Flasche getan (sieht halt schöner aus). Habe ihn 1 Woche gelagert und er schmeckt tatsächlich besser als am Herstellungstag.
Danke für dieses wundervolle Rezept!
Ich hatte Angst, dass er bitter wird und habe die ausgekochte Vanilleschote einfach eingefroren und am Tage des Verzehrs in die Flasche getan (sieht halt schöner aus). Habe ihn 1 Woche gelagert und er schmeckt tatsächlich besser als am Herstellungstag.
Danke für dieses wundervolle Rezept!
14.12.2011 11:36
Sehr lecker!!
Ich habs eigentlich für Weihnachten zum Verschenken gemacht."Leider" passte der letzte Rest nicht mehr in die Flasche. Man muß schließlich kontrollieren was man verschenkt
Ich habs eigentlich für Weihnachten zum Verschenken gemacht."Leider" passte der letzte Rest nicht mehr in die Flasche. Man muß schließlich kontrollieren was man verschenkt
LadyMom
sagt:
sagt: 21.12.2011 16:58
Hallo,
ich habe gestern diesen Likör angesetzt eigentlich für meine Freundin da sie eine Laktoseintoleranz hat und ich muss sagen, wenn er wirklich sofort trinkfertig ist, ist dieser Likör mir persönlich viel zu stark, zu Alkohollastig für einen Likör.
Ich lasse ihn jetzt auch mal 3 Wochen ziehn und wenn sich dann meine Meinung geändert hat werde ich mich selbstverständlich wieder melden ;-)
Ich wünsche schöne Feiertage!
ich habe gestern diesen Likör angesetzt eigentlich für meine Freundin da sie eine Laktoseintoleranz hat und ich muss sagen, wenn er wirklich sofort trinkfertig ist, ist dieser Likör mir persönlich viel zu stark, zu Alkohollastig für einen Likör.
Ich lasse ihn jetzt auch mal 3 Wochen ziehn und wenn sich dann meine Meinung geändert hat werde ich mich selbstverständlich wieder melden ;-)
Ich wünsche schöne Feiertage!
27.12.2011 11:29
Hallo
Wollte mich nochmal melden. Meine Kinder waren begeistert von ihrem Weihnachtsgeschenk
LG elke
Wollte mich nochmal melden. Meine Kinder waren begeistert von ihrem Weihnachtsgeschenk
LG elke
jensomaniac
sagt:
sagt: 09.01.2012 23:39
Hallo, ich habe das Rezept abgewandelt, 36%iger Brandy welchen ich auf 25% reduziert habe durch: 200 ml Wasser 100g Zucker und einer darin aufgekochten Vanille - Schote.......
Sehr harmonische Sache. Ich denke da sollte jeder seine Trinkstärke^^ selbst berechnen manche mögens lieber milder, dh mit mehr Wasser und Zucker, und andere mit weniger Zucker .....
ein Tip zur Vanille - die Schoten sind beim OnlineAuktionshaus um einiges günstiger als im Supermarkt.......
Sehr harmonische Sache. Ich denke da sollte jeder seine Trinkstärke^^ selbst berechnen manche mögens lieber milder, dh mit mehr Wasser und Zucker, und andere mit weniger Zucker .....
ein Tip zur Vanille - die Schoten sind beim OnlineAuktionshaus um einiges günstiger als im Supermarkt.......
klaudishexenküche
sagt:
sagt: 15.05.2012 22:18
Hallo,
nachdem ich auch ein Fan von Likören bin und auch alles mögliche schon ausprobiert habe, habe ich mich gestern an Deinem Rezept versucht und ich muss sagen suuuuuuper lecker! Ich habe 38 %igen Wodka genommen und braunen Stangenkandis. Ein Traum! Der Likör ist zwar nicht ganz klar, aber das tut dem Geschmack keinen Abbruch und die Farbe ist ein ein warmer Bernstein-Ton!
Vielen Dank für das schöne Rezept!
nachdem ich auch ein Fan von Likören bin und auch alles mögliche schon ausprobiert habe, habe ich mich gestern an Deinem Rezept versucht und ich muss sagen suuuuuuper lecker! Ich habe 38 %igen Wodka genommen und braunen Stangenkandis. Ein Traum! Der Likör ist zwar nicht ganz klar, aber das tut dem Geschmack keinen Abbruch und die Farbe ist ein ein warmer Bernstein-Ton!
Vielen Dank für das schöne Rezept!
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dies wird mein nächster Likör sein. Nachdem ich schon den Orangenlikör und Kaffeelikör getestet und für gut gefunden habe, freue ich mich auf ein weiteres Rezept.
LG mesi
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