Nimmt man Blaumohn, so muss dieser im Cutter zermahlen werden, bis eine leicht ölige Masse entstanden ist. Im Topf mit der Milch aufkochen, vom Herd nehmen und etwa 1 Stunde ausquellen lassen. Nimmt man gemahlenen Mohn aus der Packung, diesen ebenfalls mit der Milch vermengen und zur Seite stellen.

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Eigelbe, Vanilleextrakt und die Mohn-Milch-Mischung einrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und portionsweise zum Teig geben. Die Eiweiße steif schlagen und unter den Teig heben.

Eine 30 cm Kastenform fetten und mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Form füllen und etwa 1 Stunde backen (vorgeheizt bei 180 Grad).

Den Kuchen aus der Form lösen und auf einem Drahtrost auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.