Henglein
Rama Cremefine
| Brotaufstrich zum Aperitif oder zur späten Stunde mit Kräutern und Knoblauch
)
| 100 g | Butter, weiche |
| 1 EL | Sauerhalbrahm |
| 2 EL | Kräuter, fein gehackte nach Wahl (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Basilikum) |
| 2 große | Knoblauchzehe(n), durchgepresst |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| Worcestershiresauce, nur ein paar Tropfen |
Zubereitung
Butter, Sauerhalbrahm, Knoblauch und Kräuter gut miteinander verrühren und mit Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt auf jeder Sorte Brot. Nach Belieben garnieren.
Schmeckt auf jeder Sorte Brot. Nach Belieben garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
08.12.2010 20:21
21.08.2011 12:04
igelracer 
sagt:
sagt: 11.01.2011 15:46
Das klingt sehr lecker.
Aber was ist Sauerhalbrahm? Darunter kann ich mir leider gar nichts vorstellen.
Kann mir jemand weiter helfen?
Gruß igelracer
Aber was ist Sauerhalbrahm? Darunter kann ich mir leider gar nichts vorstellen.
Kann mir jemand weiter helfen?
Gruß igelracer
11.01.2011 15:59
igelracer
sagt:
sagt: 11.01.2011 16:07
11.01.2011 19:40
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wieder ein schneller, superleckerer Brotaufstrich von dir. Sehr fein auf meinen selbstgebackenen Vinschgauern.
Danke!
LG. Conny
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