Henglein
Rama Cremefine
| Brotaufstrich zum Aperitif oder zur späten Stunde mit Forellenfilets
)
| 100 g | Quark |
| 1 dl | Sahne, steif geschlagen |
| 2 | Forellenfilet(s), geräuchert, fein gehackt |
| 3 | Sardellenfilet(s), fein gehackt |
| 1 TL | Dill, fein gehackter |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| Zitronensaft, frischer, ein paar Tropfen |
Zubereitung
Den Quark mit Schlagsahne, Forellenfilet, Sardellenfilet und Dill gut vermischen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt auf jeder Sorte Brot. Nach Belieben garnieren.
Schmeckt auf jeder Sorte Brot. Nach Belieben garnieren.
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Am besten die Masse vorbereiten
und etwas kaltstellen bevor ihr es auf Brot streicht dann wird sie fester.
Es reicht für etwa 6-8 Personen zum Aperitif
Gruss Tryumph800
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