Brotaufstrich zum Aperitif oder zur späten Stunde mit Schinken



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Zutaten für Portionen

60 g Butter, weiche
60 g Sahnequark
60 g Schinken, (Bauernschinken) sehr fein geschnitten
60 g Cornichons, sehr fein geschnitten
  Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Den Quark mit der weichen Butter, Schinken und Cornichons gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schmeckt auf jeder Sorte Brot. Nach Belieben garnieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.07.10
Rezept-Statistiken: 3.682 (0)* gelesen
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Verfasser:

Tryumph800  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Conny-Krümel  Suppenkoch sagt:  
11.10.2010 20:09
Hallo,
Diesen Brotaufstrich habe ich letztes Wochenende für eine grössere Party zusammen mit deinem Liptauer und dem Meerrettichaufstrich gemacht, alle sind super angekommen. War genau das richtige habs vielfach bestätigt bekommen. Danke
Grüsse Conny

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Tryumph800  Sternekoch sagt:  
16.10.2010 09:33
Hallo Conny
schön
und es freut mich wenn es allen geschmeckt hat

Gruss Tryumph800

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