Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladenbombe
| 250 g | Butter |
| 6 | Ei(er), getrennt |
| 250 g | Zucker |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 1 EL | Zimt |
| ½ Tasse/n | Kaffee, lauwarm |
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Kuchenglasur, Schokolade |
Zubereitung
Aus den Eiweiß Schnee schlagen. Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Die weiteren Zutaten (außer dem Schokoguss) untermischen, den Schnee am Schluss unterheben. Bei 150°C 1 Std. in gefetteter Gugelhupfform backen.
Nach dem Abkühlen den Kuchen mit der Schokoladenglasur überziehen.
Nach dem Abkühlen den Kuchen mit der Schokoladenglasur überziehen.
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Lieben Gruss Klaus
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