Henglein
Rama Cremefine
| Shrimps mit Pfirsich und Kräutern der Provence
passt sehr gut zu Feldsalat
)
| 1 Dose | Pfirsich(e) |
| 250 g | Shrimps (TK) |
| 1 | Zwiebel(n), rot |
| ½ Pck. | Frischkäse, evtl. mehr |
| Knoblauch, evtl. TK | |
| Kräuter der Provence | |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Als Erstes die Pfirsiche abtropfen lassen, die Shrimps in etwas Olivenöl anbraten und die Zwiebel in Ringe schneiden.
Dann die Pfirsiche "zerpflücken" und mit den Zwiebeln und den angebratenen Shrimps in eine Auflaufform geben. Nun den Knoblauch und die anderen Gewürze darüber streuen und den Frischkäse in kleinen Flocken oben draufsetzen.
Zum Schluss mit dem übriggebliebenen Öl aus der Pfanne (oder frischem Olivenöl) beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 180 – 200°C ca. 15 Minuten backen. Dazu schmeckt Feldsalat oder Baguette.
Dann die Pfirsiche "zerpflücken" und mit den Zwiebeln und den angebratenen Shrimps in eine Auflaufform geben. Nun den Knoblauch und die anderen Gewürze darüber streuen und den Frischkäse in kleinen Flocken oben draufsetzen.
Zum Schluss mit dem übriggebliebenen Öl aus der Pfanne (oder frischem Olivenöl) beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 180 – 200°C ca. 15 Minuten backen. Dazu schmeckt Feldsalat oder Baguette.
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