Henglein
Rama Cremefine
| Zuckerschoten - Basilikum - Salat
)
| 300 g | Zuckerschote(n) |
| 300 g | Möhre(n) |
| 2 Bund | Basilikum |
| 30 g | Pinienkerne |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Balsamico |
| 6 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Zuckerschoten putzen und ca. 3 Minuten blanchieren. Möhren putzen, schälen und in dünne Scheibchen schneiden. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht braun rösten. Basilikumblätter abzupfen. Knoblauch pellen und pressen, mit dem Essig, Salz und 1 Prise Zucker verrühren, dann das Olivenöl dazugeben. Alle Zutaten mit der Vinaigrette vermengen.
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Kommentare anderer Nutzer
21.07.2004 10:33
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !!
Ich habe den Salat heute zum Mittagessen gemacht einfach lecker habe noch eine gelbe Spitzpaprika und einige Käsewürfel dazu gegeben !!!
liebe Grüsse
Greta
Ich habe den Salat heute zum Mittagessen gemacht einfach lecker habe noch eine gelbe Spitzpaprika und einige Käsewürfel dazu gegeben !!!
liebe Grüsse
Greta
22.06.2006 16:08
Hallo,
hatten heute deinen Salat, sehr zu empfehlen.
Leider hatte ich keine Pinienkerne, dafür gab es Sonneblumenkerne. Und beim Basilikum habe ich auch weniger genommen, nur ein par Blättchen.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
hatten heute deinen Salat, sehr zu empfehlen.
Leider hatte ich keine Pinienkerne, dafür gab es Sonneblumenkerne. Und beim Basilikum habe ich auch weniger genommen, nur ein par Blättchen.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
muffles 
sagt:
sagt: 01.08.2006 21:30
Hallo barcelona 2002,
superlecker, Dein Salat. Ich habe statt der Möhren Cherrytomaten genommen,das schmeckte auch ganz köstlich!
Danke für das klasse Rezept,
muffles
superlecker, Dein Salat. Ich habe statt der Möhren Cherrytomaten genommen,das schmeckte auch ganz köstlich!
Danke für das klasse Rezept,
muffles
helophyta 
sagt:
sagt: 31.03.2009 18:13
hallo barcelona 2002,
ich habe gestern deinen Salat probiert. Schmeckt wirklich gut und ist mal was anderes.
Ist genau das richtige für Parties.
Grüße
Helophyta
ich habe gestern deinen Salat probiert. Schmeckt wirklich gut und ist mal was anderes.
Ist genau das richtige für Parties.
Grüße
Helophyta
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