Die Blätterteigplatten nebeneinanderlegen und etwas antauen lassen. Beide Zuckersorten mischen und etwa 1 TL auf der Arbeitsplatte verteilen. Eine Blätterteigplatte darauf leicht ausrollen. Mit etwas Milch bepinseln und etwas Zucker drüber streuen.

Den Blätterteig in etwa fingerdicke Streifen schneiden und zu Spiralen drehen. Bei 200°C etwa 8 Minuten backen. Auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.