Henglein
Rama Cremefine
| Marinade für Spareribs
| 1 Flasche | Chili - Ketchup (ca. 250 ml) |
| 2 EL | Honig |
| 2 EL | Balsamico |
| 4 EL | Kräuter der Provence |
| 2 EL | Olivenöl |
| 6 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Chili |
Zubereitung
Die Spareribs mit dieser Soße sind bei unseren Grillabenden im das "Highlight". Das Fleisch schmeckt sehr würzig und fruchtig. Die Spareribs sollten am besten über Holzkohle gegrillt werden. Probiert es einfach aus:
Den Knoblauch pressen und alle Zutaten miteinander vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Chili noch abschmecken. Das Fleisch sollte über Nacht in der Marinade legen.
Den Knoblauch pressen und alle Zutaten miteinander vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Chili noch abschmecken. Das Fleisch sollte über Nacht in der Marinade legen.
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Kommentare anderer Nutzer
chrissis 
sagt:
sagt: 23.05.2004 10:16
Hilfreicher Kommentar:
Noch ein Tipp:
versucht geräucherte Spareribs zu bekommen.
Geschmacklich die bessere Variante, außerdem brauchen sie auf dem Grill nicht so lange und verbrennen dadurch nicht so schnell wie die "rohen" Spareribs.
Gruß Chrissis
versucht geräucherte Spareribs zu bekommen.
Geschmacklich die bessere Variante, außerdem brauchen sie auf dem Grill nicht so lange und verbrennen dadurch nicht so schnell wie die "rohen" Spareribs.
Gruß Chrissis
manuela_skorpi 
sagt:
sagt: 11.08.2004 11:22
super rezept meine gäste waren begeistert
xcatwomanx 
sagt:
sagt: 14.03.2005 17:23
Die Spareribs mit Marinade werde ich für morgen schonmal vorbereiten.
Mein freund und ich sind schon gespannt, wir lieben nämlich amerikanisches Essen sehr. :-)))
Mein freund und ich sind schon gespannt, wir lieben nämlich amerikanisches Essen sehr. :-)))
bebu
sagt:
sagt: 17.05.2005 20:45
Ich habe dieses Rezept Pfingstmontag ausprobiert und war begeistert, auch die Familie war sehr angetan. Ein tolles Rezept. Danke
der-bolli
sagt:
sagt: 24.04.2006 11:40
Hallo.
Wird sofort am kommenden Wochenende ausprobiert, wenn die Grillsaison eröffnet wird.
Gruß
der-bolli
Wird sofort am kommenden Wochenende ausprobiert, wenn die Grillsaison eröffnet wird.
Gruß
der-bolli
bstaehler
sagt:
sagt: 27.09.2006 09:03
Hallo,
habe dieses Marinade schon oft zubereitet, auch für Chickendrums. Alle waren komplett begeistert und ich mußte es allen aufschreiben. Die Rippchen gelingen nicht nur auf dem Grill sondern auch im Ofen klasse! Vielen Dank
habe dieses Marinade schon oft zubereitet, auch für Chickendrums. Alle waren komplett begeistert und ich mußte es allen aufschreiben. Die Rippchen gelingen nicht nur auf dem Grill sondern auch im Ofen klasse! Vielen Dank
Rumpie
sagt:
sagt: 18.05.2010 22:04
Tach zusammen,
wirklich sehr rauchige Marinade. So kann man auch normale Schälrippchen sehr schön verfeinern. Dann sollten diese aber auch wirklich die Nacht über im Kühlschrank ziehen. Sind bei mir, wenn ich grille, auf jeden fall immer dabei.
Vielen lieben Dank für das Rezept
Gruss Rumpie
wirklich sehr rauchige Marinade. So kann man auch normale Schälrippchen sehr schön verfeinern. Dann sollten diese aber auch wirklich die Nacht über im Kühlschrank ziehen. Sind bei mir, wenn ich grille, auf jeden fall immer dabei.
Vielen lieben Dank für das Rezept
Gruss Rumpie
buntewollsocke 
sagt:
sagt: 26.06.2010 14:05
Wir haben es kürzlich ausprobiert. Die Rippchen haben wir aber vorher gekocht, gibt eine schöne Brühe für den nächsten Eintopf und das Fleisch wird viel zarter. Habe statt den Gewürzen der Provence einfach eine Messerspitze Curry, etwas Kreuzkümmel und 2 EL Oregano genommen. Sehr lecker.
PöhliD
sagt:
sagt: 18.12.2011 17:25
Ein sehr, sehr gutes Rezept!!! Vielen Dank!!! Nicht nur für Spareribs geeignet!!!
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