Spaghetti mit Garnelen in Zitronen - Olivenöl



Zutaten für Portionen

500 g Spaghetti
300 g Garnele(n), (kleine, gekocht und geschält)
50 ml Olivenöl, natives
1 n. B. Zitrone(n), unbehandelte
  Salz
1 kleine rote Peperoni

Zubereitung

Die Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen. Zwischenzeitlich die Schale der Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Den Abrieb mit dem halben Saft und dem Olivenöl mischen und das Öl kräftig aufschlagen. Die Peperoni entkernen und fein hacken.

Eine Pfanne erhitzen und 2 Löffel des Zitronen-Olivenöls hinein geben und heiß werden lassen. Die Garnelen darin erhitzen, das restliche Öl dazugeben, alles etwas salzen und die fein gehackte Peperoni dazugeben.

Die Spaghetti abgießen und in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.07.10
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Verfasser:

Viniferia  Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Maggikalle Kaltmamsell sagt:  
25.07.2010 23:28
hallo
kann ich auch ganz einfach diesen fertigen zitronensaft nehmen und hast du kein bild zu den rezept?
werde das mal ausprobieren.
habe nur zitronensaftkonzentrat denke das müsste auch gehen oder was meinst du?
gruß Maggikalle

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

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Viniferia  Chefkoch sagt:  
07.08.2010 08:41
Hallo Maggikalle,

Zitronensaftkonzentrat würde ich nicht nehmen. Aber den Zitronenfrischsaft aus der Flasche kannst Du durchaus nehmen. Es fehlt dann aber das tolle Aroma der geriebenen Zitronenschale.

LG

Viniferia

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