Henglein
Rama Cremefine
| Altmodischer englischer Zitronenkuchen
mit leckerer Zitronensirup - Kruste, für eine 20 cm Springform
| 175 g | Mehl |
| 175 g | Butter |
| 175 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | Zitrone(n), Bio, davon die abgeriebene Schale |
| 125 g | Zucker, für den Sirup |
| 1 ½ | Zitrone(n), Bio, davon den Saft und die abgeriebene Schale |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Butter und Zucker schaumig verquirlen, nacheinander die Eier und die Zitronenschale dazu geben. Danach das Backpulver und das Mehl unterrühren, den Teig in eine Springform (20 cm) füllen und ca. 35 Minuten backen.
In der Zwischenzeit den Zitronensaft und die Zitronenschale mit dem Zucker in einem Topf erwärmen und 1 Minute aufkochen lassen.
Den Kuchen aus dem Backofen nehmen und sofort - noch warm - mit dem Zitronensirup bestreichen. In der Form vollständig auskühlen lassen.
Butter und Zucker schaumig verquirlen, nacheinander die Eier und die Zitronenschale dazu geben. Danach das Backpulver und das Mehl unterrühren, den Teig in eine Springform (20 cm) füllen und ca. 35 Minuten backen.
In der Zwischenzeit den Zitronensaft und die Zitronenschale mit dem Zucker in einem Topf erwärmen und 1 Minute aufkochen lassen.
Den Kuchen aus dem Backofen nehmen und sofort - noch warm - mit dem Zitronensirup bestreichen. In der Form vollständig auskühlen lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- kuchen (2)
- England
- Kuchen
- Backen - Rührkuchen
- Kleine Kuchen und Torten
- Backen - International
- Süßes (2)
- Britische / irische Leckereien
- Kleine Kuchen, Torten, Quiches usw. (18-20 cm Durchmesser)
- Gebäcke
Weitere Rezeptsammlungen
