Henglein
Rama Cremefine
| Lachsnudeln mit Schwips
Schnell gemacht und super lecker
| 500 g | Lachs, geräuchert |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1 Handvoll | Salbei |
| 500 g | Sahne |
| 1 Schuss | Whiskey |
| Pfeffer | |
| 600 g | Bandnudeln |
Zubereitung
Lachs klein schneiden. Salbei hacken, Knoblauch zerkleinern (pressen, zermusen oder fein hacken nach Belieben), Zitrone auspressen.
Nudeln kochen.
Lachs glasig anbraten, Salbei dazugeben, weiter braten. Dann den Knoblauch dazugeben. Mit der Sahne ablöschen und aufkochen. Dann den Zitronensaft und einen ordentlichen Schuss Whiskey dazugeben, einkochen lassen und nach Geschmack würzen.
Nudeln mit der Soße mischen und sofort servieren.
Nudeln kochen.
Lachs glasig anbraten, Salbei dazugeben, weiter braten. Dann den Knoblauch dazugeben. Mit der Sahne ablöschen und aufkochen. Dann den Zitronensaft und einen ordentlichen Schuss Whiskey dazugeben, einkochen lassen und nach Geschmack würzen.
Nudeln mit der Soße mischen und sofort servieren.
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