Hawaii - Auflauf mit Hühnchen

mit Schinken, Ananas und Mozzarella

Zutaten für Portionen

300 g Hähnchenbrustfilet
1 kl. Dose/n Ananas - Stücke
100 g Schinken
125 g Nudeln (z. B. Spiralen)
1 Becher Sahne
150 ml Milch
200 g Mozzarella, gerieben

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Auflaufform verteilen. Die gekochten Nudeln darüber verteilen.

Milch und Sahne in einem Topf erwärmen und einen kleinen Teil des Käses langsam darin auflösen. Diese Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Schinken in kleine Stücke schneiden und diese auf Fleisch und Nudeln verteilen. Die Ananasstücke abtropfen lassen und ebenfalls in der Auflaufform verteilen.

Zum Schluss die Soße darübergießen und den restlichen Käse gleichmäßig über der Masse verteilen. Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200°C für 25 Minuten überbacken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.07.10
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Verfasser:

peppili Tellerwäscher


Mitglied seit 17.01.2010
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Kommentare anderer Nutzer

zappelwusel83 Tellerwäscher sagt:  
17.02.2012 12:41
Hab das Rezept vor kurzem zubereitet. Es schmeckte sehr gut, jedoch würde ich das nächste mal das Fleisch schon beim Braten würzen. Nur durch die gewürzte Sahne war es etwas fad bzw. nicht so leicht abzuschätzen ob es genug Würze ist! Gibt es jetzt wohl öfter bei uns! Lg

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