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Spaghetti mit Thunfisch
Zutaten
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Olivenöl |
| 400 g | Tomate(n), stückige aus der Dose |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Kapern |
| 200 g | Thunfisch in Öl |
| 1 TL | Oregano, getrocknet |
| 350 g | Spaghetti |
| Salzwasser | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, fein hacken und in einer Pfanne mit dem Olivenöl glasig anschwitzen. Die gehackten Tomaten mit dem Saft und das Tomatenmark dazugeben und gut vermischen.
Die Kapern hacken, den Thunfisch aus der Dose abgießen und mit einer Gabel zerpflücken, unter die Soße rühren und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze einkochen lassen, bis die Soße sämig wird.
Inzwischen die Spaghetti im Salzwasser kochen. Die Spaghetti auf vier Tellern anrichten und die Soße darauf verteilen.
Die Kapern hacken, den Thunfisch aus der Dose abgießen und mit einer Gabel zerpflücken, unter die Soße rühren und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze einkochen lassen, bis die Soße sämig wird.
Inzwischen die Spaghetti im Salzwasser kochen. Die Spaghetti auf vier Tellern anrichten und die Soße darauf verteilen.
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